碾米机毕业设计说明书.doc

碾米机毕业设计说明书.doc
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本科毕业论文（设计）
摘 要：铁筋砂辊碾米机是一种传统的碾米机，主要用来把稻谷直接碾成白米， 并将米、细糠、小碎米、谷嘴自动分离，不需要经风车或筛子分离。铁筋碾米机 与同类型其他碾米机相比较，具有高产量，低电耗的优点。本机结构紧凑，操作 简便，安装轻易，设有除尘装置，用于集糠并减少环境污染，性能优越，工作可 靠，是广大农村、集镇稻谷加工的优良机械。
关键词：铁筋；砂辊筒；米刀；米筛；米糠分离
The Desig n of iron bars sand of roller rice mill
Abstract:
Abstract： The iron bars sand of roller rice mill is a tradition rice mill, mainly used to direct ground into rice paddy and rice, fine bran and small broke n rice, grain mouth automatically separate, or do not need to sieve through windmill milling machine and milling machine is compared with otherstypes,high yield low power con sumpti on adva ntages.
The machine structure is compact, easy to operasy ,install easily,with dust removal device for the collecti on bran and reduce en vir onmen tal polluti on, superior performa nce,reliable operati on ,is the vast rural areas,market towns fine rice process ing machi nery.
Keywords:iro n bars; win d;sa nd ofroller;meters kn ives;msieve;rice bran separatio n.
目录
一、 绪论 3
3
3.
3.
二、 碾米的基本原理及机型 4
4.
5.
三、 设计方案和参数选择 9
： 9.
9.
9.

碾白压力 10
单位产量碾白运动面积 11
向心加速度 12
四、 碾米机的结构设计 14
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20
21
五、 碾米机的操作与维护 24
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八、参考文献 28
致谢
、绪论

碾米工业是粮油工业的重要组成部分。我国稻谷产量占世界第一位，全国约 有三分之二的人口以稻谷为主要食粮。 稻谷含有大量淀粉，还含有脂肪、蛋白质、 纤维素、钙、磷等无机物及各种维生素，是人们生活的必需品。稻谷加工后得到 的副产品也有多种用途，如：稻壳可以做燃料、酿酒辅助材料、包装和保温填充 料，以及生产稻壳板等，米糠可以酿酒、制造饴糖等。由此可见，碾米工业对保 障供给，保证人民身体健康，提高人民生活水平，促进我国现代化建设，具有重 要作用，在我国的国民经济中占有重要的地位。

我国是历史悠久的农业国家，随着水稻生产的发展，在稻谷加工技术方面也 积累了许多宝贵的经验。新石器时代我国就出现了农业，当时栽培的作物有稻、 黍、稷等。在江苏无锡，浙江杭州、吴兴，安徽肥东，湖北京山、天门、武昌， 河南渑池等市、县的新石器时代遗址中都发现了稻粒和稻壳，并发现了杵和石臼 等工具。在明代宋应星著的《天工开物》中就总结了稻谷加工的经验，阐明了砻 谷和碾米分开进行，而且还提出了谷糙分离的加工工序， 充分说明了当时稻谷加 工技术已经发展到了相当的水平。
我国稻谷加工技术虽然早有基础，但由于落后保守的封建社会制度