规范答题有关酶的功能特性的综合应用案例PPT学习教案.pptx

会计学
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规范答题有关酶的功能特性的综合应用案例
（1）若要验证生物催化剂具有高效性，可选用的
实验组合是 。
（2）在1至4号的对照实验中,作为对照组的是 ；
在1～3号实验组中属于自变量的有
。
（3）通过2号和4号实验 （能或否）验证低温能
降低酶的活性，原因是
。
试管3
2
常温
/
试管4
2
0℃
2滴20%熟猪肝液
试管5
2
试管1、3
%FeCl3液、
20%鲜猪肝液
因为4号处于低温条件和2
号形成了对照
3号
能
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（4）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，而再增
设5号试管，则5号试管的实验处理方法是

5号试管与 试管可作为一组对照实验,从而证明
酶的活性受酸碱度的影响。
（5）该实验小组的一位同学为了进一步探究高温
对酶活性的影响，独立设计并完成了如下实验：
①取两支洁净试管编号为1和2。
②在1号试管中加入2 mL 3%的新鲜过氧化氢溶液,
2号试管中加入1 mL 20%新鲜肝脏研磨液，分别
置于100℃恒温水浴5分钟。
2mL 3%
H2O2、2滴20%鲜猪肝液、盐酸（或NaOH）、常温
2号
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③将2号试管中的肝脏研磨液加入1号试管，振荡
摇匀，再置于100℃恒温水浴5分钟，结果未观察
到气泡产生。
请回答：

哪些？
。

（实验材料自选）。
100℃时肝脏研磨液失活
另取3号试管加入2 mL3%的新鲜过氧化氢溶液,在
常温下加入1 mL 20%新鲜肝脏研磨液,观察到溶
液中产生气泡，说明高温使酶失去活性。
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阅卷点评
（1）由于考生未能真正理解的高效性的含义，
错选组合试管1、3，而1、3组合只能说明生物催
化剂具有催化作用，而要说明高效性必须是生物
催化剂和无机催化剂相互对照才可以。
（2）由于考生审题粗心，只看到2号和4号之间
的温度变量（常温和0℃），而忽略了2滴20%熟猪
肝液中酶已经失去活性；同样原因导致则5号试管
的实验处理方法中多答了“2 mL 3%H2O2”。
（3）由于考生思考问题不严密、对过氧化氢的特点掌握不准确和对知识的运用能力差,导致对“观察不到气泡产生的可能原因”分析表述不完整和不准确。
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