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第二部分婴儿配方奶粉配制
潍坊医学院附属医院
--儿科 季加芬
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2021/7/20
一、营养素与参考摄入量
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基础代谢 占能量的50~60％
食物热力作用 占7％~8%
生长所需和活动消耗 占32％~35％
排泄消耗 占10％
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2021/7/20
（RNI）
婴儿能量RNI为: 100kcal／，
kJ (10kcal) /
至15岁时为251 kJ (50~60kcal) /
lkcal=，1KJ=
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2021/7/20

碳水化合物：（1g--4kcal）55-60%
蛋白质： （1g--4kcal）8-15% -3g/kg/d
脂 肪： （1g--9kcal）45-50%（＜6个月）
35-40%（6个月-1岁）
30-35%（1-6岁）
*
*
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婴儿 150ml/
以后每3岁减少25ml/
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二、婴儿喂养方法
（一）母乳喂养
（二）部分母乳喂养
（三）人工喂养
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（一）母乳喂养
母乳是婴儿最理想的天然食品。
一个健康的母亲可提供足月儿正常生长到6个月所需的营养素、能量、液体量。
WHO和卫生部建议生后6个月内完全接受母乳喂养。6个月以后，在合理添加食物的基础上，继续母乳喂养至2岁。
世界母乳喂养周
-7
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一）母乳的特点（参见课本第8版）
：三大营养物质比例适宜。
：
：
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人乳与牛乳宏量营养素产能比（100ml）
母乳
牛乳
理想标准
碳水化合物
41%（）
29%（5g）
50%
脂肪
50%（）
52%（4g）
45-50%
蛋白质
9%（）
19%（）
11%
能量
67kcal()
69kcal()
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