孩子挑食怎么办
挑食是幼儿进餐中常见的问题之一。挑食会引起幼儿营养摄入不均衡，影响幼儿健康成长。因此，挑食成了教师和家长最担忧的问题。然而，怎样帮助幼儿改掉挑食的坏习惯呢?
一、幼儿挑食的原因
●食物自身的特点
韧的食物可能咬不动，这也导致他们排斥这类食物。
●家长的不良示范
家长是孩子的第一任教师，也是孩子最亲近的人。因此，家长对食物的偏好时时刻刻影响着孩子，使孩子在不知不觉中形成了相似的饮食偏好。
●孩子不良的饮食习惯
有的孩子爱吃零食，每天回家后都会吃很多饼干、薯片、巧克力之类的食品。等到吃晚饭时，孩子已经吃饱了。面对一桌饭菜，他们只挑些喜欢的菜，久而久之养成了挑食的坏习惯。
●家长的过分迁就
一部分家长会无原则地迁就孩子，强化了幼儿对某些食物的排斥心理。如孩子不肯吃青菜，家长就尽量不烧青菜，还要关照教师：“我家孩子不喜欢吃青菜。
”如此恶性循环使得孩子在潜意识里排斥青菜。
●孩子的心理作用
有些食物本身并不难吃，但孩子由于心理作用而拒绝、排斥它们。比如动物内脏、鸭血等，许多孩子出于联想，认为这些食物不干净、有异味，因此根本不愿尝试。
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