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肯德基餐饮有限公司
2013年度公司培训计划方案
批 准： 审 核： 编 制： 人力资源部
二〇一三年三月一日
目 录
第一部分 公司2013年培训目标 第二部分 公司培训管理实施流程 第三部分 公司2013年度培训课程计划 第四部分 公司2013年培训反馈 第五部分 培训用费预算 第六部分 相关附件
附件一《公司员工培训签到表》 附件二《员工培训考核成绩表》 附件三《培训预算与执行情况列表》
第一部分 培训目标
1、明确责任和权力、迅速适应岗位要求
对于一个新员工而言，当他们刚刚进入一个新企业时，面对的企业的战略、产品、同事、企业文化，一切都是崭新的。
明确岗位内容，即关于岗位基本情况的培训，包括岗位职责、岗位要求、岗位的汇报线、岗位的内外部工作联系、岗位的工作目标及考核项目等。可以使员工对本职工作有较深的了解，从而可以迅速适应岗位要求。
2、统一核心理念
新员工必须在企业的核心理念与员工的价值观达成统一，形成一个信仰，这是对企业最低也是最基本的要求。如果没有共同的价值观念，不互认企业的文化，根本谈不上一种合作，相互之间很难达成一种默契，员工带着情绪工作，每天做着与自己价值观向背的事情，工作效率必然低下。
3、了解企业文化、提升自我
新员工入职培训是一个系统性的项目，既要培训岗位所需的基本技能、介绍公司的基本情况，了解企业文化、工作氛围，还要考虑员工的短期发展和长期发展，因此要系统地设计培训课程，使之成为一个系统化的整体。
通过有效的培训，一方面可以使新员工的能力、知识、技能得到提升，快速适应岗位的需要;另一方面可以帮助新员工树立自我人力资本投资的观念，使其意识到自我发展的重要性，从而积极与企业合作，努力提升自己。
第二部分 公司培训实施流程
1、培训目的
改善新员工的知识结构、提升新员工的综合素质，提高新员工的工作技能、工作
态度和行为模式，满足公司的快速发展需要，更好的完成公司的各项工作计划与工作目标。
加强新员工职业素养与敬业精神，增强员工服务意识与服务水平，打造高绩效团队，减少工作失误，提高工作效率。
提升凝聚力、吸引力、向心力。
完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系，实现各项培训工作顺利、有效实施。
2、培训原则
以素质提升、能力培养为核心。
以针对性、实用性、价值型为重点。
、学习与总结相结合。
、内训与外训相结合。
。
3、培训职责
，包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训 流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、培 训效果的评估与总结等工作。
4、培训计划的制定
，对公司培训工作做整体安排，各部门应积极配合与支持。
公司各部门的临时培训需求，应提前向人力资源部说明。
5、培训的实施
，包括培训教材的编制或选择、培训讲师的选择、培训场地和设备的准备等。培训时要填写《员工培训签到表》，培训完毕要填写《内部培训效果评估表》，以及《培训训后总结检讨报告》。
6、培训效果评估
培训后，公司必须对培训的讲师、培训的组织、总体效果等做出评估。
1个小时以上的培训(包括外训)，受训者学习结束后应写出《培训心得总结》，经部门负责人审阅后交人力资源部存入个人培训档案。第三部分 公司2013年度培训计划
此培训计划是根据公司2013年年度工作计划与发展目标，制定的培训计划方案。具体包括《2013年新员工入司培训计划》、《2013年度职能人员职业素质、增值服务项目及能力提升培训计划 》，在实际实施过程中会有所调整。
具体培训计划如下： 培训对象：新员工
一、公司介绍及公司文化培训 培训人——徐丽丽（店长）
公司简介
肯德基（kentucky fried chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为kfc，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分所有优惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格，“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超 。
公司文化
肯德基塑造了具有服务意识导向的强有