利用波特五力模型分析肯德基在中国的发展环境
——人力1002班 田君
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行业内的企业竞争
潜在进入者
供应商
购买者
替代品
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潜在的进入者
1、因为西式快餐业在中国的发展,越来越多的人们都接受了汉堡炸鸡的饮食方式,而肯德基的覆盖面有限,很多消费市场都照顾不到,于是,这些地方就出现了类似于“山寨”的汉堡店,价格低,会在当地发展较快,给等待进入的肯德基带来消费市场的压力。
2、另一方面,某些私营小店,没有专利产品,产品无特色,组合样式单一,不能长时间满足消费者的需求,也会有来自政府的某些部门的压力,如:卫生条件,原材料的来源与质量的要求等。再者,这些小店成本不高,资金的流动率不高,不利于扩大销售规模和市场规模。这些对肯德基的市场占有率威胁力小。
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替代品
西式快餐中,除了汉堡炸鸡等餐品外,
还有必胜客披萨店等,虽两者同属于
一个公司,但在一定程度上还是影响
着肯德基的的消费群体。
除了西式快餐外,还有中式快餐,如:丽华快餐,小肥羊,兰州拉面等。这些符合中国人的饮食习惯,吸引着大批的消费者,这就需要肯德基主管把握消费群体的特征,细分市场。
除了这些,日本的吉野家,台湾的大成家,永和豆浆等也抢占着一部分市场,形成了有力的竞争局面。
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供应商
供应商对产品价格的要求,肯德基的市场广阔,盈利高,供应商会以此来提高原产品的价格,来提高自己的利润。
也要考虑到供应商所提供产品的质量与所在环境的优略,也要防止所需产品被相关疾病感染,如:禽流感,或在动物上易发的传染病或病毒等。
还要考虑到供应商之间为了盈利而引起的恶性竞争,也要关注原材料替代品的供应情况和价格竞争力。
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购买者
1、对价格的要求,中国消费者的消费心理讲求物美价廉。如果产品价格过高,消费者则会选择替代品。
2、购买者的购买力,也就是消费能力,也影响着肯德基的市场定位。
3、购买者的个人喜好与消费需求,要满足消费者的求奇求美的心
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