火鸡(Turkey).pptx

火鸡（Turkey）
班 级：13级12班
小组成员：
2
李 柯：3
目 录 :
认识火鸡
火鸡简介
生物学属性
生活习性
营养价值
饲养火鸡
人工孵化
火鸡与感恩节
火鸡简介：
火鸡（学名：Meleagris gallopavo）亦称吐绶鸡，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代. 和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较不鲜艳。-，是当地开放林地最大的鸟类，很难与其他种类搞混。火鸡共有六个亚种，现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。
中文学名 火鸡
拉丁学名 Meleagris gallopa
英文名称 Turkey
界 动物界
门 脊索动物门
纲 鸟纲
目 鸡形目
科 雉科
属 吐绶鸡
种 吐绶鸡
生物学属性：
生活习性：
野生火鸡喜栖息于水边林地；喜欢群居生活，性情温顺，行动迟缓。以植物的茎、叶、种子和果实等为食，也吃昆虫等，偶尔也吃蛙和蜥蜴。它们受惊时会迅速跑到隐蔽地方，飞翔力较强，能飞500-2000米远。平时栖于地面上，发咯咯声，觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等。夜间结群宿在树上
营养价值
火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。
人工孵化
在大规模饲养繁殖火鸡时用应采用人工孵化法。火鸡种蛋进行人工孵 化要对种蛋进行选择，然后将种蛋放入孵化器内，用福尔马林溶液密闭熏蒸消毒半小时，按孵化器每立方米窖积用福尔马林20ml，加8g高锰酸钾即可。消毒时 孵化器温度为30℃，相对湿度为65%..
饲养火鸡
火鸡喜吃熟食，也吃杂食，它既可舍养，也可放牧。一般成年体重15公斤~30公斤，7个月开产，年产蛋70枚~90枚，每枚蛋重约70个。无论是旧房改建，还是新建鸡舍都必须满足基本要求。火鸡最怕潮湿，湿度大会减少火鸡的活力，潮湿的鸡舍使病菌及寄生虫产生和生存，使火鸡容易感染呼吸道疾病，危害鸡的健康。

鸡舍要做到冬天防寒保暖，夏季通风阴凉，舍内要设棚架，让火鸡栖息。成年火鸡的饲料配方为：玉米粉47%、小麦麸或稻谷粉13%、花生麸粉9%、麦麸或细糠18%、%、%。如采用舍饲，每天可喂3次~4次，并按饲料量1%~2%加喂砂砾助消化。