鲻、梭鱼的食用鱼养殖.doc

鲻、梭鱼的食用鱼养殖种植养殖繁殖, 掌握了知识,就是得到了最大的财富鲻科鱼类养殖以“鱼”“港养”等大面积粗养方式为主。利用港湾、滩涂、海汊等低洼地,修筑围堤、围坝,开沟建闸,拦蓄海水,利用潮汐的涨落,纳进天然苗种,让其利用天然饵料而养殖,这种开放式粗养由于放养量不定,水体中种群繁多,凶猛动物多,饵料丰欠不定,管理不便,所以产量甚低,遇到自然灾害便无收成,因此这一养殖方式逐渐被小面积精养所替代。鲻、梭鱼为杂食性鱼类,最适合同其它鱼类混养。可以充分利用养殖的水体和饵料,从而全面提高产量和效益。(一) 混养混养是利用不同的食性和栖息水层达到充分发挥水体潜力和合理利用饵料,是提高生产力的有效途径。在咸水鱼塘,鲻、梭鱼可与罗非鱼、对虾、鲷科鱼类、鲈鱼等混养;台湾鲻鱼与遮目鱼、对虾混养。在淡水鱼塘或低盐度( 5‰以下)可与家鱼、罗非鱼、鲴科、鲶科、鲈科等的一些鱼混养。 1、淡水或低盐度水体混养可以鲻、梭鱼为主体鱼养殖,也可以家鱼为主体鱼。现举一例:广东珠江口两岸鲻鱼与其它鱼类混养是一种普遍模式,多数与鲩、鳙、鲷(黄鳍鲷等)、鲈(尖吻鲈、花鲈)混养。其模式见表 9( 注:引自张邦杰)。表 9 以鲻鱼为主的池塘混养模式放养品种规格放养密度养殖造次收获规格净产(尾/ 亩) (公斤/ 尾)(公斤) 鲻鱼 5-6 厘米 250-300 1 - 125 鲩鱼 - 公斤/尾 100-150 2 251 125 鳙鱼 公斤/尾 252 250 30 黄鳍鲷 10-12 厘米 150-200 1 250 20 鲈鱼 5-6 厘米 10-25 1 75 10 2、海水水体混养例1 :东海水产研究所 1983-1986 年在奉贤海水养殖试验场,以养顷虾为主混养鲻鱼,池塘面积 亩,水深 - 米,结果见表 9。表 9 中国对虾和鲻鱼混养的试验结果品种放养收获尾数体长规格尾数成活率总产亩产(厘米)(尾/ 公斤) ( % )(公斤) (公斤) 中国对虾 45200 - 15 15570 112 鲻鱼 990 4-5 720 中国对虾 43700 - 13414 157 鲻鱼 354 5- 260 ( 注:第一批为 1983 年结果,以螺蛳、杂鱼等生物饵料为主。第二批为 1984 年结果, 喂以 30% 配合饲料; 70% 生物饲料。) 例 2 :梭鱼与对虾混养。试验池面积 亩,水深 - 米,放养前用鱼藤精清塘,然后通过 80 目筛绢过滤进水,水的盐度为 18 ‰。 7月 1 日放养体长 1 厘米左右的虾苗 2万尾,平均每亩 6060 尾。 7月8 日放养全长 厘米的当年梭鱼苗种 201 尾; 7月 15 日又放养全长 12 厘米的 1 龄梭鱼和少量体重 150-200 克的 2 龄梭鱼,共计 390 尾,合计放养 3 个年龄组的梭鱼种 591 尾,平均每亩 179 尾。从 7月1 日到 10 月 25 日饲养结束,共投喂各种饲料 1635 公斤,其中蓝蛤 500 公斤,新鲜糠虾 750 公斤,对虾 60 公斤,小杂鱼 50 公斤,颗粒饲料 200 公