丹参的功效与作用及食用禁忌.doc

丹参的功效与作用及食用禁忌【别名】赤参、红丹参、紫丹参。【注解】丹参为多年生草本植物,为唇形科鼠尾草属植物丹参的干燥根及根茎。丹参具有养血安神的功效,是活血补血的传统药材之一。【化学性状】丹参味苦,性微寒,以根供药用,含有丹参酮、异丹参酮、鼠尾草酚、丹参酚、丹参酸甲酯、丹参新酮、原儿茶酫、原儿茶酸、β-乳酸、维生素 E等成分。【药性功效】丹参具有活血散淤、消肿止血、消炎止痛、调经止痛、扩张冠状动脉、改善心肌缺血状况、降低血压、安神静心、降血糖和抗菌等功效,对月经不调、经闭痛经、血行不畅、跌打损伤、疮疡肿痛、心烦失眠、心绞痛等病症有一定的疗效。近代的医学实验证明,丹参还具有抗血小板凝聚、降低血液黏度及调节内外凝血系统的功能,是一种安全又可靠的治疗心脏血管疾病的天然中药。【忌食】丹参以表色呈红色且带油浸样,根条粗壮、纤维少、断面厚实、气味重者为佳,用于滋补一般每次 3~5克即可。丹参忌与醋等酸性食物同食,醋味甘酸、性温,凡酸味之物,多属温热之性,而丹参性微寒,能活血化淤,扩张血管,二者功用不和,故忌同食。丹参忌与羊肝同食,羊肝中的铁、钙、镁等离子可与丹参分子中的酮基氧、羟基氧发生反应而形成络合物,从而使药效降低,故服丹参时忌食羊肝。此外,丹参也忌与葱、藜芦、牛奶同食。白芍的功效与作用白芍禁忌我们身边的很多植物都不仅仅是外表好看,它们同时也具有很高的价值,具有一定的功效和作用,就例如白芍。那么白芍的功效与作用是什么呢?白芍是很受人们欢迎的一种植物,不仅是因为它美丽的外表,更因为它的价值吧。白芍的根是全身最具价值的地方,不仅能够食用,还具有一定的药用价值。那么接下来我们就一起去了解一下白芍的功效和作用吧。白芍—简介白芍又被称为白花芍药,它是毛莨科芍药属多年草本生或者亚灌木植物。白芍在我国具有悠久的栽培历史,主要分布在我国的黑龙江、辽宁、安徽、吉林、山西、内蒙古内地。白芍一般生长在一定海拔的山坡、山谷草丛中,它的花大而美丽、根具有很大的价值,受到了很多人的喜爱。白芍—生态习性白芍为多年生亚灌木或者草本生植物,最高可达 80厘米;白芍的根为圆柱形或略呈纺锤形,肥大;茎干直立、光滑而无毛;叶互生,具有长柄;叶片披针形或者椭圆形;白芍的锐尖,基部楔形,全缘,叶缘具极细乳突,上面深绿色,下面淡绿色,叶脉在下面隆起,叶基部常带红色;花朵甚大,单生在花茎的分枝顶端,呈白色、粉红色或者红色;白芍的雄蕊较多、花药为黄色,花期在每年的 5—7月,果期在 6—7月。白芍喜欢温暖、湿润的气候,喜光、喜肥、耐寒。白芍—功效白芍的化学成分中含有蛋白质、淀粉、糖等有机化学元素,入药后具有很好的功效。白芍性凉、味苦、微寒,具有平肝止痛、补血柔肝、敛阴收汗等功效; 此外,白芍还常常被用于治疗阴虚发热、月经不调、崩漏泻痢腹痛、胸腹胁肋疼痛等;白芍宜食,多吃白芍能够改善女性体内的寒气,避免月经疼痛,也能够减缓胆囊炎、胆结石等的疼痛,四肢拘挛疼痛、不安腿综合症等病症患者更适宜食用。白芍—作用白芍之所以受人喜爱,最重要的原因在于白芍的作用。首先,白芍具有美容护肤的作用,它被广泛的用于中医美容配方的制作,适用于皮肤干燥、萎黄、黄褐斑、色素沉淀等皮肤,中医中认为白芍能够使皮肤润泽光滑、白皙而富有弹力;另外,白芍在临床中也有一定的应用,入药能够调经养血,理气止痛; 白芍还可抗菌止痛,疏肝理气、柔肝养血、缓中止痛、平肝敛阴,常用于肝胃不和所致的胸胁胀痛、脘腹疼痛,月经不调、经行腹痛、崩漏,以及自汗、盗汗, 头痛、眩晕等病症等。白芍—禁忌 1、白芍在进行实用是,绝对不能够与藜芦,否者会出现胃酸等不适; 2、白芍性寒,虚寒性腹痛泄泻者以及小儿出麻疹期间不宜食用; 3、小儿麻疹期间同样需要忌食白芍; 4、虚寒性腹痛泄泻者忌食白芍。川芎的功效与作用川芎的食用方法性温;味辛;归肝、心包、胆经。功效活血行气,祛风止痛。用于月经不调,经闭痛经,症瘕腹痛,胸胁刺痛,跌扑肿痛,头痛,风湿痹痛。禁忌阴虚火旺,上盛下虚及气弱之人忌服。川芎的由来唐朝初年,药王孙思邈带着徒弟云游到了四川的青城山,披荆斩棘采集药材,一天,师徒二人累了,便在混无顶的青松林内歇脚,忽见林中山洞边一只大雌鹤,正带着几只小鹤嬉戏,药王正看得出神,猛然听见几只小鹤惊叫,只见那只大雌鹤头颈低垂,双脚颤抖,不断地哀鸣。药王当即明白,这只雌鹤患了急病。第二天清晨,天刚亮,药王师徒又到青松林。在离鹤巢不远的地方,巢内病鹤的呻吟声清晰可辨。又隔了一天,药王师徒再次到青松林,但白鹤巢里已听不到病鹤的呻吟了。抬头仰望,几只白鹤在空中翱翔,嘴里掉下一朵小白花,还有几片叶子,很像红萝卜的叶子。药王让徒弟捡起来保存好。几天过去了,雌鹤的身子竟已完全康复,率领小鹤们嬉戏如常了。药王观察到, 白鹤爱去混无顶峭壁的古洞,那儿长着一片绿茵,花、叶都与往日白鹤嘴里掉