山羊品种.doc

山羊品种 1 、萨能山羊莎能山羊具有奶畜特有的楔形体形,体格高大,细致紧凑。成年公羊体高 80~ 90cm ,体重 75~95kg ; 成年母羊体高 70~ 78cm ,体重 55~70kg 。头长,面直, 耳长直立,眼大灵活。被毛粗短,为白色或淡黄色。皮肤薄,呈粉红色。公、母羊均无角或偶有短角,大多有须,有些颈部有肉垂。公羊颈粗壮、母羊颈细长。胸部宽深,背宽腰长,背腰平直,尻宽而长。公羊腹部浑圆紧凑,母羊腹大而不下垂。四肢结实,姿势端正。蹄壁坚实呈蜡黄色。母羊乳房基部宽广,向前延伸, 向后突出,质地柔软,乳头 1对,大小适中。年泌乳期为 300 天,产奶量为 600 ~ 1200kg ,个体最高产奶量达 3080kg ,乳脂率为 %,产羔率为 200 %,利用年限为 10年左右。莎能山羊是世界上非常著名的山羊品种,因原产于瑞士伯尔尼西部的莎能山谷而得名。该地区属于阿尔卑斯山区,自然条件优越,海拔在 1000m 以上,四周环山,气候温和,饲草繁盛,适宜放牧。该地区又是有名的天然疗养地,居民主要经营奶羊业,为家庭、游客提供鲜奶和干酪,为外地提供种羊。经过当地人民的精心选育,从而形成了这一高产山羊品种。莎能山羊以其突出的产奶性能和广泛的适应性被输出到世界各地,成为世界上分布最广的奶用山羊。它抗病力强,在平原、丘陵、山区,北方、南方均可饲养, 用于改良品种效果也十分显著,许多国家都用它来改良地方品种,选育成了不少地方山羊新品种,如英国莎能山羊、以色列莎能山羊、德国莎能山羊和我国的关中山羊及西农莎能山羊新品种等。一、外貌及生活习性: 全身白毛,皮肤粉红色,体格高大,结构匀称,结实紧凑。具有头长、颈长、体长、腿长的特点。额宽,鼻直,耳薄长,眼大凸出,眼球微黄,多数无角,有的有肉垂。母羊胸部丰满,背腰平直,腹大而不下垂;后躯发达,乳房基部宽广, 形状方圆,质地柔软。公羊颈部粗壮,前胸开阔,体质结实,外形雄伟,尻部发育好,四肢端正,部分羊肩、背及股部生有长毛,羊只体质强健,适应性强,瘤胃发达,消化能力强,能充分利用各种青绿饲料,农作物秸杆。嘴唇灵活,门齿发达,能够啃食矮草,喜欢吃细枝嫩叶;活泼好动,善于攀登,喜干燥,爱清洁, 合群性强,适于舍饲或放牧。二、生产性能: 性成熟时间在 2- 4月龄, 8月龄就可配种,利用年限可达 10年以上。繁殖率高, 产羔率在 180% - 200% 左右,泌乳期 8- 10 个月,以第 3- 4 胎泌乳量最高,平均年产奶 800 - 900 千克,个体最高产奶量达 1071 千克。三、饲养管理: 羔羊出生后剪脐消毒,擦净或让母羊添干粘液,并及时助羔吃上初乳。 10 天左右取角, 15 日后教喂优质干草, 20 日后逐渐补饲精料,三月龄断奶。青年羊着重喂给青粗饲料,加强运动,促其发育, 9月龄或一岁配种。产奶母羊怀孕两月后逐步干奶,并做好保胎工作。产后母羊胃肠空虚,食欲旺盛,但消化能力弱, 宜多喂幼嫩干草,给少量食盐麸皮,两周后给正常精料,泌乳高峰期配喂最好饲料,增加催乳精料。每日挤奶 2- 3 次,挤前擦洗按摩乳房,用双手挤奶可提高奶量 10% - 20% 。配种期种公羊应给以优质干草,并加喂含蛋白质高的豆类精料和一定量的鸡蛋、羊奶,增加夜间饲喂,充分运动,远离母羊,安静休息,以保持精子活力。 2、波尔山羊波尔山羊的经济性