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储粮管理基础知识
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国家利益。轮换要准确分析市场信息按照先入先出、均衡有序、确保质量、管好用好轮换费用补贴和节约费用的原则切实加强管理提高轮换效益。 十一、中央储备粮轮换以粮食理化品质检测指标为依据以储存年限为参考标准。根据理化品质检测结果对不宜存粮油必须进行轮换。 十二、中央储备粮轮换的主要形式有同品种轮换、不同品种轮换、同库点轮换和不同库点轮换等。具体轮换方式主要有先销后购、先购后销、边销边购等。因先销后购形成暂时空库的空库时间不得超过4个月。
十三、保管员包仓管理责任制是指保管员承担一仓或多仓粮食入仓、储存、出仓全过程实物管理责任的工作制度简称包仓制。包仓保管员简称包仓员。
十四、实施包仓制的根本目标是确保包仓粮食数量真实、质量良好、储存安全、管理规范。
十五、实施包仓制的长远目标是在确保包仓粮食安全储存的前提下进一步实现仓储管理精细化降低储粮成本。
十六、包仓员包仓管理责任为“五包”即包数量、包质量、包安全、包规范管理、包费用。
十七、包仓员对库存粮食积极采取机械通风、环流熏蒸、电子检测等储粮技术按照“一、三、七”粮情检查制度定期检查粮温、水分、虫害等情况认真填写粮情检查记录、机械通风记录、粮食熏蒸记录发现粮情异常要及时报告并采取有效措施进行处理防止粮食出现发热、结露、霉变和发生虫害等。
十八、对于实际入仓水分高于国标规定的粮食数量以折合为国家标准水分后的数量为准。中央储备统计、保管等相关帐目均以折合标准数量记录储备粮专卡同时记录折合标准数量和实际入仓数量对于实际入仓水分不高于国标规定的以实际入仓数量为准不再折算。高于国标规定水分粮食折算时按以下水分标准折合小麦125玉米140籼稻1 35粳稻145东北、华北地区大豆1 3O其他地区大豆140。
十九、发热粮的处理 当粮堆出现明显的局部高温和发热迹象时应尽快查明发热原因并采取正确、有效措施及时降低粮温。 1、对因水分过高原因的发热应采取通风降水操作 2、对害虫造成的发热应先采取杀虫处理再通过机械通风降低粮温 3、对因后熟期中粮食温度不均匀、由“出汗”引起的发热可用机械通风的方法降低和平衡粮食温度消除“出汗”现象 4、对因返潮、渗水、局部混入高水分粮弓l起发热可用单管风机组进行局部通风降低水分 5、对因结露引起粮面水分增大而发热可用翻动粮面或机械通风的方法处理 6、当局部发热区域较大、发热点较多或出现整仓发热时可采用全仓机械通风甚至应用谷物冷却机来平衡和降低粮温。
二十、防结露检查、分析及处理 一防结露检查、分析 1、在春夏气温上升和秋冬气温下降季节粮温仓温相差较大时在粮堆表层及靠仓壁的部位较易引起“结露”应经常入仓检查每周至少进仓一次。 2、粮情检测系统对温湿度检测的结果发现异常应立即进仓检查。 3、进仓检查可采用粮食水分测定仪及简易巡测仪对易“结露”及异常部位随时检测粮食水分及粮堆温度分析粮堆结露的可能性。 二防结露处理经入仓检查发现有明显的结露现象时应及时采取相应措施消除、缓解结露现象。 1、若粮堆表面出现轻微结露现象可采取翻动粮面、开启轴流风机排湿等措施 2、结露现象严重时应采用离心风机及时进行机械通风操作。
二十一、安全水分在常规储藏条件下某种粮食和油料能够在当地安全度夏而不发热、不霉变的最