栽培技术 2021年 第04期
苹果栽培技术对果实品质的影响分析
王黎明 1 罗 妮 2
（1. 陕西省延安市园艺蚕桑工作站，陕西延安 716000；
2. 陕西果业集团子长有限公司，陕西子长 717300）
摘 要：随着我也在不断地提升，对于水果的需求也在逐步增加，为了能够更好地满足我国水果市
场的需求和提升苹果的品质，种植户需要学习更多的先进栽培技术来提高苹果的产量，同时在种植的过程中也要及时发现问题，并就这些问题及
时做出调整和改善，从而进一步提升苹果的果实品质。
关键词：苹果栽培技术；果实品质；影响分析
1 延安苹果种植的现状 要求尽可能地采用有机肥料，通过有机肥料的施肥来提升果实的
延安市位于陕北黄土高原丘陵沟堑区,属内陆干旱半干旱气 品质。施肥之前还要根据实际的种植情况选择施肥的时机，这样
候,土地资源丰富，土质疏松深厚，光照充足，昼夜温差大， 既不能影响果树的健康生长，还要充分发挥肥料的作用。除此之
平均海拔1200m左右，年均无霜期170天、℃、年均 外，种植户还要严格做好田间的管理工作除草工作，避免果苗在
降雨量500-660mm，90%的土壤为黄绵土、黑炉土、褐土，是 生长的初期被其他杂草吸食营养影响果树的正常生长。
我国优势农产品布局规划的优势苹果产业带，世界苹果最佳优 套袋的栽培技术
生区，苹果生长的七项气象指标延安全部符合。“延安苹果” 套袋的栽培技术，一般是在苹果生长的后期对果实套上相
区域公用品牌，享誉国内外。延安苹果以其色泽艳丽、内质细 应材料的保护袋子，通过套袋的栽培技术，不仅可以有效减少各
脆、酸甜可口、耐贮耐运、营养安全等特点，深受消费者青睐, 种病菌对果实的侵害，同时还能减少各种鸟类对果实的侵蚀，在
果品畅销北京、上海、广州等大中型城市，远销东南亚
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