酒店前台实习报告与酒店前台实习报告范文合集.doc

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最新酒店前台实习报告
使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学 习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重；在当今这个知识竞争日趋激烈，常识 竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们 的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享 受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得 更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因 此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习 这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今 后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多！
1、 起初的适应阶段由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素质等一系 列外界因素的干扰，对那里的吃饭特别的不习惯，气候的炎热，饮食的不适，再加上 工作的起步和对酒店环境及同事的陌生，出现了近半个月的适应和调整过程，这也是 向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的 关心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信心和力量， 领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那 种想及早进入社会的心情是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。
2、 之后的积极工作，努力学习根据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时 心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识，前台的工作主要分成接 待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮 客人处理服务要求，电话转接，TA*I外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台 作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是
选择他们最先接触的部门一一前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工 作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都 是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去 北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时 候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错 不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机 票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是 酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。酒店的前台，工作半次分为 早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中 班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工 作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推 销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到 头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工 作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以的吸收经验，迅速成长。我 们一点点，一滴滴，一天天的反复学习，不耻下问，到了最后就是整个接待的基本要 领，运作流程我也都