小学卫生安全工作总结.doc

六郎关小学卫生防疫工作总结
学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时,重细节。在相关部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组,实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
学期初，学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。ﻫ 　二、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。ﻫ 三、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(１)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透。ﻫ （２)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。ﻫ (３）把好“个人卫生
”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)杜绝非工作人员进入厨房关，保证投毒现象发生。
　四、整改措施ﻫ　 为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:ﻫ 　(1)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大