银杏和苏铁.ppt

银杏银杏又名白果,俗称公孙树,银杏科银杏属。落叶乔木,是珍贵的观赏、绿化、食用、药用、材用及防护树种,抗逆性强,具有较高的科研价值。被科学家称为“活化石”,“植物界的熊猫”。我国学者认为,银杏是第四纪冰川之后,在中欧及北美等地的银杏全部灭绝, 惟在中国保存一属一种。约于六世纪银杏由传教士从中国传到日本。后又由日本引种到欧洲荷兰乌得勒支植物园,即欧洲最古老的银杏树。后被引入英国皇家植物园,又由英国引入美国。银杏的药用价值主要体现在医药、农药和兽药三个方面。《本草纲目》记载:银杏“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰消毒、杀虫。”《本经逢源》:白果有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗“疮疖疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋等症”《新编药物学》中记载: “银杏叶主要用于冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血胆固醇过高等症。”银杏叶也具有重要的药用价值。到目前为止,已知化学成分的银杏叶提取物多达百余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、 a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中国科学院植物所等单位于 60 年代用银杏叶研制出舒血宁针剂,经试验对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。白果外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮。银杏的种及叶也可以作为农药使用。银杏的外种皮提取物对苹果炭疽病等 11 种植物病菌的抑制率达 88%-100% ;银杏叶提取物对棉花红蜘蛛、菜青虫防虫率达 90% 以上。(可以将 1千克叶加水 20 千克,煮沸 30 分钟,然后泡 2~3 天,取其药液喷洒) 利用银杏果叶的有效化学成分和特殊医药保健作用加工生产保健食品、药物和化妆品,引起国内外研究、开发、生产单位的重视,各国众多企业竞相研制生产以银杏为原料的天然绿色产品,替代对人体健康有较大副作用的合成化学品。目前,用银杏叶提取物配制的护肤、护发等方面的产品达 50 余种。此外,利用银杏叶研制的银杏叶饮料、银杏桃果汁、银杏啤酒、银杏茶等保健品已在市场上流通,并取得了良好效果。江苏大丰银杏基地有 10 公分以上 2万株利用银杏叶研制的银杏叶饮料、银杏桃果汁、银杏啤酒、银杏茶等保健品已在市场上流通。江苏省邳州市在银杏叶的种植和加工提取物( GBE )生产方面处于先进行列。银杏及银杏叶被用于制作健康枕头。 但是自制银杏叶泡茶喝,可能会引起中毒,含有毒素,要经过深加工去除。白果要熟食,而且少食。