开店手册.doc

开店手册(试用版) 前言随着连锁经营体制的逐步建立,银座的发展已经驶入连锁化、规模化发展的快车道。在新店的开办过程中, 总部各部门和门店已经形成了一整套完备的支持和操作模式。为了做好新店的筹备工作, 进一步将新店开办模式科学化、制度化、规范化, 营运本部在总结以往成功经验的基础上,广泛征求和汇总各部门意见,整理编订了《开店手册》,以便工作之需。目录第一部分说明第二部分各部门主要工作及完成时间 1 、发展本部 2 、人力资源本部 3 、营运本部 4 、物业中心 5 、采购本部 6 、财务本部 7 、门店第三部分各部门开店流程图第一部分说明 1 、开店筹备工作开始日期为物业交付我公司之日; 2 、开店筹备工作结束日期为正式开店日; 3 、开店筹备时间为 60 天。 4 、部分筹备工作超出上述时期,考虑到工作的完整和连续,这部分工作也在手册中列出。第二部分各部门主要工作及完成时间一、发展本部发展本部负责项目的交接工作。 1 、向门店交接项目的进度。(开业前 60 天完成) 2 、向门店交接相关文件和资料,包括市场调查资料、项目可行性报告、合同以及预付的租金费用收据。(开业前 60 天完成) 二、人力资源本部人力资源本部负责人力资源调配。主要工作如下: 1 、拟定门店工作人员名单,讨论通过后及时组织人员到位。(开业前 50 天完成) 2 、组织并下发有关人事制度和规定。(开业前 55 天完成) 3、负责调查当地人力资源市场状况, 拟定招聘方案, 并牵头负责招聘前期宣传工作。( 开业前 55 天完成) 4 、与当地劳动局相关部门、各职业院校就业办建立联系,确定合作关系。(开业前 55 天完成) 5 、与门店对接确定招聘的目标人数,组织招聘工作。(开业前 50 天完成) 6 、与门店对接“劳资、保险、公积金”项目的发放与申报。(开业前 20 天完成) 三、营运本部营运本部配合培训部进行新员工的商品知识技能培训,营运工作的指导,店堂美化布置,宣传策划及组织开业庆典。具体工作如下: 1 、组织并下发相关营运制度和规定。(开业前 55 天完成) 2 、做好员工培训的前期准备工作:建档、分组、课程设置、师资安排、通知。(开业前 40 天完成) 3 、组织实施新招聘员工的培训。(开业前 30 天完成) 4 、安排好员工手册、会员卡和会员卡申请表的发放工作。(开业前 5 天完成) 5 、对当地各商场、媒体考察。(开业前 55 天完成) 6 、制定开业前期整体宣传方案。(开业前 35 天完成) 7 、组织实施开业前期整体宣传方案。(开业前 5 天完成) 8 、讨论制定开业前媒体广告宣传方案,联系当地媒体,确定价格及版面。(开业前 10 天完成) 9 、考察工地现场,讨论制定环境布置方案。(开业前 40 天完成) 10 、审核品牌厂家广告画面设计。(开业前 15 天完成) 11、与采购本部相关部门对接图纸, 研究并确定各部位所需导购牌、指示牌( 根据需要可以制作中英文)数量和形式。(开业前 40 天完成) 12 、导购牌、指示牌安装到位。(开业前 5 天完成) 13 、联系公司制作环境布置所需物品。(开业前 10 天完成) 14 、现场组织实施环境布置。(开业前 1 天完成) 15 、制定开业庆典方案。(开业前 30 天完成) 16、联系确定开业庆典公司、乐队、喷花礼炮、礼仪小姐等, 确定项目及价格。( 开业前 10 天完成) 17 、组织实施开业前媒体广告宣传。(开业前 5 天完成) 18 、布置开业庆典现场环境。(开业前 1 天完成) 19 、金字招牌的设计、制作、安装。(开业前 5 天完成) 20 、外墙广告画的安装。(开业前 4 天完成) 21、 POP 架、各类提示牌的制作并交付各店策划科。(开业前 10 天完成) 22、 POP 纸、打折卡、特价牌及吊旗等印刷品的设计制作。(开业前 10 天完成) 23 、制定开业前促销活动方案,联系厂家制做促销礼品、礼券等。(开业前 15 天完成) 24 、联系采购本部,印制促销海报。(开业前 5 天完成) 25 、制定《**店开业庆典程序方案》、《**店开业庆典费用预算》。(开业前 20 天完成) 26 、通知采购本部协助确定开业庆典厂家赞助名单(鲜花、花篮、气球)。(开业前 10 天完成) 27 、庆典活动项目准备完毕,确定实施细则。(开业前 8 天完成) 28 、签定最终开业庆典承揽合同及鲜花服务承揽合同。(开业前 6 天完成) 29 、组织协调开业庆典。(开业当天完成) 四、物业中心(一)强电 1 、电缆、桥架定货安装。(开业前 20 天完成) 2 、配电室设计。(开业前 45 天完成) 3 、配电室设备定货安装。(开业前 5 天完成) 4 、楼层配管布线。(开业前 30 天完成) 5 、楼层配电柜