快餐店设计.ppt

云南米线快餐连锁店概念方案上海营格建筑设计有限公司 DESIGN&EXPLORE 云南米线快餐连锁店——概念方案上海营格建筑设计有限公司 DESIGN&EXPLORE 云南米线快餐连锁店概念方案上海营格建筑设计有限公司 DESIGN&EXPLORE 设计策略: 满足快餐连锁店的基本要求:功能完整、布局高效、空间舒适、易于保洁; 界面简洁明快、友好亲和;控制成本、具有标准化属性、便于复制推广。 2. 体现特色和识别性:挖掘相关地域和饮食文化渊源,提炼出体现“云南”和“米线”主题的元素体系,形成鲜明特色和识别性,为品牌打造和连锁推广打好基础。 3. 色彩:刺激食欲的色系(红色、咖啡色、橙红色等) +明亮洁净的色系(白色、米黄、银灰等) +与文化背景相关的色调。设计策略云南米线快餐连锁店概念方案上海营格建筑设计有限公司 DESIGN&EXPLORE 方案 A 设计理念及原则一层两开间,建筑面积~150 平方米适用于商场首层室外店面、商业综合体内部楼层店面、地铁机场等内部楼层店面等。云南米线快餐连锁店概念方案上海营格建筑设计有限公司 DESIGN&EXPLORE 店面外立面云南米线快餐连锁店概念方案上海营格建筑设计有限公司 DESIGN&EXPLORE 店面外立面云南民族图样七彩色谱店名 logo 墙立面风格简约现代,虚实构成有机,形象通透明快,利于对外招徕顾客和室内就餐,实墙面主打红色系。局部采用七彩色谱及民族图样元素装饰,不仅体现了云南当地绚丽的色彩、“彩云之南”的传说、民族众多的风貌,而且强化了店面个性特色。玻璃上印花(或外贴)的写意线条,则凸显了“米线”主题。线条印花云南米线快餐连锁店概念方案上海营格建筑设计有限公司 DESIGN&EXPLORE 店面外立面细节体现“过桥米线”的造型色谱与民族图案 LOGO 墙云南米线快餐连锁店概念方案上海营格建筑设计有限公司 DESIGN&EXPLORE 平面功能布局主就餐区吧台式就餐区服务台、点餐区雅座区设备井更衣间办公仓储厨房主入口次入口辅料台吊顶线云南米线快餐连锁店概念方案上海营格建筑设计有限公司 DESIGN&EXPLORE 室内总体轴测图吊顶线云南米线快餐连锁店概念方案上海营格建筑设计有限公司 DESIGN&EXPLORE 室内总体轴测图云南米线快餐连锁店概念方案上海营格建筑设计有限公司 DESIGN&EXPLORE 室内总体透视 1