苹果种植历史.docx

苹果种植历史.docx苹果的种植历史
一、柰的栽培 史
柰最早 于西 司 相如的《上林 》 ( 公元前 125- 前 118) 中：
梈柰厚朴 " 。其中 " 柰" 多数学者 就是后来的 苹果，即中国苹果的古称。据《西京 》 ( 公元 3-4 世 ) ：当 " 上林苑 "
中的各种果 ，都是 " 初修上林苑 ，群臣 方各献 ( 的) 名果异
⋯⋯ " 其中有 " 柰三：白柰、紫柰、 柰 " 。柰既然以名果 献， 在原 地的栽培就必然更早了。公元 3 世 20 年代，曹植有《 白柰表》和《 柰表》，《史 · 殖列 》中曾 述当 内地已
大面 生 的几种果 ，但并没有提及柰。 之，根据 代以来柰的名称与内涵的 化，反映了中国 苹果也存在一个 展的 程。
二、西洋苹果栽培 史
世 中叶后，海禁开放，西方文化大量 入，果 源交流更加 繁。苹果属果 也随之引入。
1、早期苹果引 概述早期引种苹果的途径是多方位的。其中以山 最早，据烟台的地方史志 ， 1861 年美国 老会成
翰·倪 思 () 受 老会派遣 , 由上海来山 登州 ( 今蓬莱市 ) 。因倪妻患病， 1864 年返美。 1871 年倪氏夫 重返烟台 ， 来西洋苹果、洋梨、美洲葡萄、欧洲李及甜 桃等果 品种，在烟台毓璜 南山麓建园栽植，取名 " 广 果园 " 。
2、20 世 前半期苹果引种及生 概况 20 世 初， 宁、山 苹果 展 快。 1909 年旅 最大一 苹果园 ( 后改 旅 ) 中有国光 96 株、倭 550 株。日俄 争后，旅 、大 的租借 日本后， 1909 年在熊岳建立苗圃 (1913 年改 事 ) ，再从日本引 一些主栽品种， 1910 年引入 魁、祝光、旭和国光等 ;1914-1921 年 又引入玉霰等 3 个品种。
3、苹果生产恢复时期从 1950-1952 年，国家采取了一系列休养
生息政策，扶持农业生产，对果树生产发放无息贷款，减免果业税收，同时还在重点果区建立果树技术指导机构，通过供销社组织果品运销，提高果农收入，促进了果树业的复苏。在老苹果产区，残存的苹果老树迅速恢复了树势，主要病虫害得到有效防治，并开始组建第一批国营园艺场 ( 其中北方以苹果为主 ) ，因此，产量急速回升。
4、50-60 年代苹果业的兴起从 l953 年起，中国农村互助合作运动兴起，大大地鼓舞了农民发展生产的积极性， l955 年农业部提出
" 以互助合作为中心，大力提高现有果树的产量和质量，有计划地积极向山区、荒山扩大垦辟新果园 " ，新建果园一律免征农业税，并相应改善购销工作。
5、商品基地的建立与发展从 1985 年起，由于苹果收回投资快，
效益高，除广东、广西、湖南、海南及上海等五地不适于商品生产栽培外，其他地区都把发展苹果生产作为开发山区、脱贫致富或积累资金支持农业生产的重要手段，其中陕西省发展尤为突出，在渭
北地区建立 25 个优质苹果基地县，秦冠、富士等品种占了绝对优势，产量也迅速上升，有后来者居上的趋势。从 1992 年达