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生活饮用水常规指标对人体健康的影响
广州工业微生物检测中心
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检测套餐如下:
产品类别
检测标准
分类/价格
检测项目
备注
饮用水
GB 5749-200 6生活饮 用水卫生
标准
饮用水12 项（950元）
微生物指标：菌落总数、总大肠菌群
理化指标：砷、铅、汞、铬（六价）、嗅和味、肉眼可见物、 溶解性总固体、总硬度、浊度、 pH值；
需送1L
以上水样
饮用水14
项（1200 元）
菌落总数、砷、氟化物、硝酸盐、色度、浑浊度、 pH溶解
性总固体、总硬度、耗氧量、铁、锰、氯化物、硫酸盐
需送1L
以上水样
饮用水26
项（2000
元）
微生物指标：菌落总数、总大肠菌群
理化指标：砷、镉、铬（六价）、铅、汞、硒、氟化物、硝 酸盐（以N计）、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、 pH
铁、锰、铜、锌、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、 耗氧量、挥发酚类（以苯酚计）、阴离子合成洗涤剂；
需送以上 水样
饮用水38
项（4000 元）
微生物指标：菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠 埃希氏菌
理化指标：砷、镉、铬（六价）、铅、汞、硒、氰化氢、氟 化物、硝酸盐、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸盐、甲醛、亚氯 酸盐、氯酸盐、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、 PH
铝、铁、锰、铜、锌、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总 硬度、耗氧量、阴离子表面活性剂、总a放射性、总B放射 性
需送5L
以上水样
各检测指标来源和对人体的危害
指标

来源
水中的细菌来 自土壤、尘埃、垃圾、 人和动物的排泄物 等，水体是其生存的 天然环境。
健康威胁
当人接触被生活污水、工业废 水、人和动物粪便所污染的水，就有 可能引起肠道传染病甚至暴发流行 病，如霍乱、伤寒、细菌性痢疾、传 染性肝炎等等病毒性疾病。
国标限值 标准规定细菌总数 在饮水中的限值为
< 100 CFU/mL。
2、总大肠菌
因大肠菌群存
大肠菌群是作为粪便污染指
标准规定总大肠菌
一、
微
群
在人、动物粪便中，
标菌，以该菌群的检出情况来表示
群在饮水中的限值
所以水中大肠菌群
水有否粪便污染。 大肠菌群数的咼
为不得检出
的来源于人、动物粪
低，表明了粪便污染的程度，也反
(CFU/100mL)。
生 物 指 标
便对水的污染。
映了对人体健康危害性的大小。
3、耐热大肠 菌群、大肠埃
耐热大肠菌群、 大肠埃希氏菌是总
与总大肠菌群类似。
标准规定总大肠菌t 群在饮水中的限值］
希氏菌
大肠菌群的一部分。
为不得检出
(CFU/100mL)。
1、砷
天然水体中的
「 砷可以通过呼吸、皮肤接触、
标准规定砷在饮用］
饮食等途径侵入人体，与蛋白质和
砷来自人类活动、土
水中的限值为
壤侵蚀、岩石风化及］
酶中的琉基结合，使酶失去活性，
mg/L。
火山作用。水体中的
|抑制体内许多生化过程，引起细
二、］
毒 理 指 标
砷，通常以无机状态 存在，有三价砷 As（川）和五价砷 As（ V ）两种价态。
胞代谢的严重紊乱。
长期摄入高砷水，易形成慢性砷 中毒，造成神经损伤、产生末梢神 经炎症；导致肌肉萎缩；头发变脆易 于脱落；皮肤色素高度沉着，呈弥漫 的灰黑色或深褐色斑点，逐渐融合 成大片；手掌脚底皮肤高度角质化 ：
食欲差、消化不良，腹痛、呕吐等。
2、镉］
「 在未受污染的
人的机体中都有微量镉，经口
由于肾脏的损伤是1
天然水体中含量较
摄入3 mg对成人无影响。但水中镉
最常发生，标准规］
低,主要是来自工业
进入人体后，主要蓄积于肾脏，对肾
定镉在饮用水中的
废水。冶金电镀、化
|脏造成损害，抑制微生物 D的活性。
限值为mg/L o
工、染料、墨水制造、
|维生素D疋人体不可缺少的吕养素，
照相、防治、核技术、
缺之维生素D会妨碍钙、磷在人体骨
肥料、炼油等工业企
|质中的正常沉着和储存， 是人体骨骼
业为水体镉的主要
|中的钙大量流失，导致骨质疏松、骨
来源。
|骼委缩、关节疼痛。着名的骨痛病（日
本人食用含高镉稻米引起震惊世界
［的”痛痛病”）就是慢性镉中毒的后
果。
此外镉过量对人体肺、肝、睾丸、 脑、骨胳、血液均有影响，镉中毒还 有致癌、致畸等毒性作用，甚至致死。 例如肺障碍病、肾动能不良（最常 见）、生殖影响（生女不生男） 等等。
3、铬（六价）
铬广泛存在于
|铬是人体必需的微量兀素。 人对铬的
标