生活饮用水常规指标对人体健康的影响.doc

---------------------------------校验:_____________-----------------------日期:_____________生活饮用水常规指标对人体健康的影响生活饮用水常规指标对人体健康的影响----广州工业微生物检测中心检测套餐如下:产品类别检测标准分类/价格检测项目备注饮用水GB5749-2006生活饮用水卫生标准饮用水12项(950元)微生物指标:菌落总数、总大肠菌群理化指标:砷、铅、汞、铬(六价)、嗅和味、肉眼可见物、溶解性总固体、总硬度、浊度、pH值;需送1L以上水样饮用水14项(1200元)菌落总数、砷、氟化物、硝酸盐、色度、浑浊度、pH、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、铁、锰、氯化物、硫酸盐需送1L以上水样饮用水26项(2000元)微生物指标:菌落总数、总大肠菌群理化指标:砷、镉、铬(六价)、铅、汞、硒、氟化物、硝酸盐(以N计)、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH、铁、锰、铜、锌、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、挥发酚类(以苯酚计)、阴离子合成洗涤剂;(4000元)微生物指标:菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌理化指标:砷、镉、铬(六价)、铅、汞、硒、氰化氢、氟化物、硝酸盐、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸盐、甲醛、亚氯酸盐、氯酸盐、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH、铝、铁、锰、铜、锌、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、阴离子表面活性剂、总α放射性、、尘埃、垃圾、人和动物的排泄物等,水体是其生存的天然环境。当人接触被生活污水、工业废水、人和动物粪便所污染的水,就有可能引起肠道传染病甚至暴发流行病,如霍乱、伤寒、细菌性痢疾、传染性肝炎等等病毒性疾病。标准规定细菌总数在饮水中的限值为≤100CFU/mL。一、微生物指标2、总大肠菌群因大肠菌群存在人、动物粪便中,所以水中大肠菌群的来源于人、动物粪便对水的污染。大肠菌群是作为粪便污染指标菌,以该菌群的检出情况来表示水有否粪便污染。大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小。标准规定总大肠菌群在饮水中的限值为不得检出(CFU/100mL)。3、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌是总大肠菌群的一部分。与总大肠菌群类似。标准规定总大肠菌群在饮水中的限值为不得检出(CFU/100mL)。二、毒理指标1、砷天然水体中的砷来自人类活动、土壤侵蚀、岩石风化及火山作用。水体中的砷,通常以无机状态存在,有三价砷As(Ⅲ)和五价砷As(Ⅴ)两种价态。砷可以通过呼吸、皮肤接触、饮食等途径侵入人体,与蛋白质和酶中的琉基结合,使酶失去活性,抑制体内许多生化过程,引起细胞代谢的严重紊乱。长期摄入高砷水,易形成慢性砷中毒,造成神经损伤、产生末梢神经炎症;导致肌肉萎缩;头发变脆易于脱落;皮肤色素高度沉着,呈弥漫的灰黑色或深褐色斑点,逐渐融合成大片;手掌脚底皮肤高度角质化:食欲差、消化不良,腹痛、呕吐等。。2、镉在未受污染的天然水体中含量较低,主要是来自工业废水。冶金电镀、化工、染料、墨水制造、照相、防治、核技术、肥料、炼油等工业企业为水体镉的主要来源。人的机体中都有微量镉,经口摄入3mg对成人无影响。但水中镉进入人体后,主要蓄积于肾脏,对肾脏造成损害,抑制微生物D的活性。维生素D是人体不可缺少的营养素,缺乏维生素D会妨碍钙、磷在人体骨质中的正常沉着和储存,是人体骨骼中的钙大量流失,导致骨质疏松、骨骼萎缩、关节疼痛。著名的骨痛病(日本人食用含高镉稻米引起震惊世界的"痛痛病")就是慢性镉中毒的后果。此外镉过量对人体肺、肝、睾丸、脑、骨胳、血液均有影响,镉中毒还有致癌、致畸等毒性作用,甚至致死。例如肺障碍病、肾动能不良(最常见)、生殖影响(生女不生男)等等。由于肾脏的损伤是最常发生,。3、铬(六价)铬广泛存在于自然环境中,大多数地表水含铬为1~10μg/LL。水中铬以六价和三价两种价态出现,其中六价铬毒性较强,是三价铬的100倍。水中铬升高的主要原因工业废水,冶金、耐火材料、化工、电镀、制革等工业废料。铬是人体必需的微量元素。人对铬的总摄入量中食物占93~98%,~7%,。而饮用被含铬工业废水污染水,可致腹部不适及腹泻等中毒症状。六价铬的毒性远大于三价铬,六价铬的毒性是由它的氧化性引起,常接触六价铬化物的人基因突变发生率增加。经呼吸道摄入的六价铬是具有致癌的,特别是肺肿瘤。标准规定饮水中