果树分类.ppt

果树栽培学?第一章分类及树体结构?第二章整形修剪技术?第三章育苗技术?第四章草莓栽培技术第一章分类及树体结构?第一节概述及果树分类?第二节树体结构第一节概述及果树分类?一、概述?(一)几个概念?1、果树?指供给人们生食、加工用果实或做砧木用的多年生木本和草本植物的总称。?2、果树栽培?是从果树育苗开始,经建园、管理到果实采收的整个生产过程。?3、果树栽培学?是一门以现代生物科学为基础的,研究果树生长发育规律和同外界条件关系,研究丰产、稳产、优质、高效、低耗的技术科学。?(二)果栽培在国民经济中的意义?1、发展果树生产可以充分、合理地利用土地?2、果实是生活的必需品?一部医学专著中指出: “五谷为养、无果为助、无畜为益、五菜为充”?1)国外营养学家认为: 70-80kg/ 人/年,可以保证人的健康?2)营养丰富:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、糖、矿物质等。黑豆含有人体不能合成的 8种氨基酸。有色香味。?3、医疗价值?枣、杏仁、桔皮、桃仁、杨梅等都是中药材。?4、可作为食品工业和化学工业的原料?5、具有可观的经济效益?6、美化环境?7、做家具?(三)存在的问题?1)盲目发展,一哄而上。?2)果品质量差,经济效益低。?3)信息不灵,产销渠道不通畅。?(四)解决的途径?今后水果生产发展的指导思想是“一稳定,二调整, 三提高”,既在稳定现有果树面积的基础上,调整生产布局,调整树种和品种结构,提高单产,提高质量, 提高经济效益。?还需注意以下问题: ?1)坚持适地、适栽、适量的原则?2)强调使用良种壮苗?3)加大果树科技推广力度,提高广大果农的技术水平?4)统一思想认识,加快产业化进程二、果树分类果树种类很多,有野生和栽培型,所有栽培型又都是经人类长期栽培驯化而来,为了管理和利用的方便,对其分类。分类的方法很多,常用的有以下几种。二、果树分类?(一)按叶生长期特性分类?(二)按果树果实构造分类?(三)植物学分类?(四)依果树的生态分类?(五)依果树形态分类(一)按叶生长期特性分类常绿果树、落叶果树 1、常绿果树?主要特征:叶片终年常绿,春季新叶长出后老叶逐渐脱落,无明显的休眠期。?主要种类:柑橘(见图 2)、枇杷(见图 1)、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔等。图1图2