花的解剖结构.doc

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实验10  花的解剖构造
一、花的根本构造和类型
　　一朵完全花是由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等几局部共同着生于花托上构成。在长期的演化过程中，以及在不同的环境下，花的各部位发生各种形态变异，形成了千姿百态、绚丽多采的花的世界。花的形态特征是被子植物分类的重要依据之一，同时也是研究不同科属植物之间亲缘关系的重要根据。
　　本实验通过对桃花〔Prunus persica〕和其它典型植物花的观察，了解花的根本构造及花的不同类型。
　　〔一〕花的根本构造——桃花的观察
　　桃花为单生花，每朵花下有柄并有一苞片。取一朵新鲜或浸泡的桃花，先自外向逐层观察花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的数目、形态和着生情况。然后将桃花沿纵向切开，在实体解剖镜下做进一步观察。
　　桃花的花托呈杯状，即花托中部凹陷成一小杯状。萼片、花瓣和雄蕊着生于杯状花托的边缘，雌蕊的子房着生于花托中央的凹陷部位。桃花的花萼由五片绿色叶片状萼片组成，各萼片相互离生。花萼也叫做外轮花被。桃花的花冠由五片粉红色花瓣组成，离生。花冠也叫轮花被。桃花的雄蕊数目多，不定数。每一雄蕊由花丝和花药两局部组成，花丝起支持和联系作用，花药中可产生花粉粒，为雄蕊的主要局部。雄蕊在花托边缘作轮生排列。桃花的雌蕊呈瓶状，可分为柱头、花柱和子房三局部，子房中着生有胚珠。桃花的子房仅基部着生于花托上，而其它部位与花托别离，故其着生位置属上位子房。桃花的花萼和花冠着生于杯状花托的边缘，其相对于子房的位置那么属于周位花〔图
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38－1〕。
　　通过上述观察可了解桃花具有齐全的花的各局部，是一典型的完全花，既是一具有外轮花被〔花萼〕和轮花被〔花冠〕的重被花，又是具有雄蕊和雌蕊的两性花，同时还是一花冠呈辐射对称的整齐花。桃花的构造可代表一般花的根本构造。
　　〔二〕花的类型
1．完全花和不完全花完全花指一朵花具有齐全的花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四局部。当一些植物花的构造中缺少上述四局部中的任何一局部或两局部，甚至缺少三局部时，即为不完全花。当缺少轮或外轮花被时，可形成单被花，而花被完全缺少时，形成裸花。当雄蕊或雌蕊缺少时，可形成单性花，而当雌、雄蕊都缺失时，为中性花或无性花。
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　　重被花、单被花和裸花重被花，如桃花，既具花萼又具花冠〔图38－2，A〕；单被花，观察绣球花〔Hydrangea macro_phylla〕,仅有一轮花被，缺花冠，萼片呈花瓣状。一般单被花多缺花冠〔图38-2，B〕；裸花，观察毛白的雄花，可看到每朵雄花是由一杯状花盘中着生6—8个雄蕊构成，其外既无花萼又无花冠，仅有一苞片。属〔Populus〕、柳属〔Salix〕的雌花和雄花均为裸花〔图38－2，C〕。
　　两性花、单性花和中性花两性花，如桃花，既具雄蕊，又具雌蕊；单性花，如树或柳树为单性花，其雄花缺雌蕊，雌花缺雄蕊。其它如黄瓜〔Cucumis sativus〕、玉米等也具单性花；中性花，菊科向日葵头状花序的边花或胡萝卜伞形花序外围的花朵，仅有花被，而雌、雄蕊不发育，为中性花，或称无性花。
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