废弃食用油脂治理制度
1、废弃油脂必须按国家《食品消费运营单位废弃食用油脂治理的规定》进展治理。
2、废弃油脂应设专人负责治理。
3、废弃油脂应有专门标有废弃油脂“字样的密闭容器存放，集中处理。
4、废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收买的单位，不得销售给其他单位和个人。
5、处理废弃油脂要建立档案，详细记录销售时间、品种、数量、收买单位、用处、联络人姓名、、地址、收货人签字等，并长期保存。
6、不得随意处理废弃食用油脂。
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