客房种类及功能空间.doc

7-2 客房的种类及功能空间
一、客房的种类
(一)单人间
单人间又称单人客房，是在房内放一张单人床的客房，适合单身客人使用。一般饭店单人间设置只有10%--15%之间。
(二)大床间
大床间是在房内放一张双人大床的客房。主要适用于夫妻旅行者居住。高档商务客人很喜欢大床间的宽敞舒适，也是这种房间的适用对象。在以接待商务客人为主的饭店，大床间的比例逐渐增加，多者可占客房总数的50％--60%。
(三)双床间
配备两张单人床。中间用床头柜隔开，可供两位客人居住，通常称为“标准间”。这类客房占饭店客房数的绝大部分，适合于旅游团队和会议客人的需要。普通散客也多选择此类客房。
配备两张双人床，可供两个单身旅行者居住，也可供夫妇或家庭旅行客人居住。这种客房的面积比普通标准间大。
(四)三人间
三人间内放三张单人床，是属经济档客房。
(五)套间
套间也有多种类型。
普通套间
一般是连通的两个房间，称双套间，一间作卧室，另一间作起居室，即会客室。卧室中放置一张大床或两张单人床，并附有卫生间。起居室也设有供访客使用的盥洗室。商务套间
也叫行政套间，一间为办公室，一间为卧室。
豪华套间
其室内陈设、装饰布置、床具和卫生用品等都比较高级豪华，通常配备大号双人床或特大号双人床。此类套间可以是双套间，也可以是三至五间。按功能可分为卧室、客厅、书房、娱乐室、餐室或酒吧等。
连接套间
也叫组合套，把两间相连的客房用隔音性能好，安装门锁从中隔开，平时做为两间独立的房间出租，需要时把门打开。
5、复式套间
一种两层楼套房，由楼上楼下二层组成。一般楼上为卧室，楼下为会客厅。
(六)总统套间
总统套间通常由5间以上的房间构成，多者达20间。套间内男女主人卧室分开，男女卫生间分用。还设有客厅、书房、娱乐室、会议室、随员室、警卫室、餐室或酒吧间以及厨房等，
二、客房的基本功能空间及设备用品
睡眠空间
1、床
床的基本类型有：
1．单人床
2．双人床
3．大号双人床
4．特大号双人床
5．婴儿床
6．折叠床
2、床头柜
带有多种控制开关，如电视机、床头灯、夜灯、走廊灯、房门外请勿打扰灯等的开关，以及时钟和呼唤服务员的按钮，除了安装有音响设备和各种控制开关，床头柜上通常放有一部 ，以及便条和一支削好的铅笔和常用 号码本，为客人通讯联络提供方便。
床头柜的配置与床应相配套，与床应保持5—10厘米的距离，便于服务人员的打扫。
3、灯
台灯、落地灯、壁灯、顶灯、床头灯、镜前灯、夜灯、廊灯。
床头灯高于75瓦，台灯、落地灯高于100瓦。
照度的高低：
照度是被光照射的物体表面在单位面积上所受的光量。按国际照明学会标准，客房照度应为100勒克司。有些国家已推荐客房照度为50-100勒克司，以免房内过强的光刺激客人的神经，影响客人休息。客房卫生间国际照明学会的标准是70勒克司，但实际使用均大于100勒克司，有时在客人面部的照度达