CO2膨胀烟丝分类使用研究.pdf

C02膨胀烟丝分类使用研究吴桂兵,,武汉市汉阳区十升22号,430051 关键词:C02膨胀烟丝;不同特征;配方模型;分类使用摘要:为提升烟叶使用价值,提高C02膨胀烟丝在卷烟配方中的使用比例和等级,进行了c02 膨胀烟丝分类使用研究。通过对3个地区不同特征蝈叶在c02膨胀前后耐加工性、化学成分、感官质量的变化分析,选择适宜的C02膨胀烟叶,最终建立3种C02膨胀烟丝叶组配方模型。进行分类使用,取得了良好的效果。 、膨胀后烟丝香气损失较大、感官质量下降馐;胀烟丝的耐)roT性较差、有效利用率较低等问题,影响了其在卷烟配方中的使用比例和在卷烟中的填充性能,致使该项技术在降焦、减害、降耗方面未能充分发挥相应的作用。为有效提升C02膨胀烟丝烟叶原料使用价值,提高其在卷烟配方中的使用比例和等级,进行了C02膨胀烟丝分类使用研究。 l材料与方法 、福建、贵州烟叶;干冰法膨胀烟丝生产线;自动化学分析仪;电子天平(感量 1/100);烟丝震动分选筛;填充值测定仪;恒温衡湿箱;烘箱;取样盘等。 ,在相同的工艺技术条件下进行C02膨胀样品的制备,每~实验投单料烟丝量220kg,每一条件下取5组实验样品,计算平均值。 2结果与分析 :鄂西和福建两地区都以风送后中部烟叶膨胀率最大;贵州以上部烟叶膨胀率最高,膨胀效果最好;烟丝跑条后,烟丝填充值都有下降,鄂西烟叶下降值较小,贵州烟叶下降值最大;鄂西和福建两地区以中部烟叶膨胀率最大,膨胀效果最好;都以下部烟叶膨胀效果最差,,并且膨胀被果也好于福建地区烟叶;贵州烟叶以中部最低,上部最高。 :鄂西地区不同部位烟叶按下、中、上变化时,膨胀过程烟丝的整丝率转化率呈先降低后的趋势,以中部烟叶的最低,风送卷接过程的整丝率转化率呈下降趋势,总转化率呈先降低后升高的趋势,以中部最低,在全过程中。碎丝率增加以中部烟叶最高;福建地区不同部位烟叶按下、中、上变化时,膨胀过程烟丝的整丝率转化率呈升高的趋势,以下部烟叶的最低,,以下部最低。在全过程中,碎丝率增加呈下降的趋势, ·26· 贵州地区不同部位烟叶按下、中、上变化时,膨胀过程烟丝的整丝率转化率呈升高的趋势,以下部烟叶的最低,风送卷接过程的整丝率转化率呈升高趋势,总转化率呈升高的趋势,以下部最低,在全过程中,碎丝率增加呈下降的趋势。裹1鄂西不同部位烟叶的试验结果·”· 裹3贵州不同部位烟叶的试验结果·28· 图1不同特征烟叶对烟丝膨胀效果的影响图2不同特征烟叶对整丝擎转化率的影嫡 ■变化图4膨胀前后烟叶总植物碱含量变化围5膨胀前后烟叶总氮含量变化由图3。5可以看出,烟叶经过膨胀处理后,总糖、总植物碱、总氮含量均有不同程度的降低,总植物碱的变化程度略大,总糖次之,总氮最小。不同部位烟叶比较,上部烟