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“医食同根、药食同源"与慢性疾病
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“医食同根、药食同源"与慢性疾病
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“医食同根、药食同源”与慢性病
性病
需长期治疗
减少毒副作用
药食同源
食调养
医食同根 最佳选择
用“药食同源”之品组成的保健疗疾处方，大多性平和而安全， 可以久服，而且对慢性病的辅助治疗，也具有同样重要的意义。如针 对糖尿病、心血管病、癌症以及产后恢复等等C这里先谈谈产后气血 虚弱的恢复及产后面部黄褐斑、色素沉着的药食同源治疗。
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因大部分年轻妈妈产后都要对婴儿进行哺乳，服用纯药材药物禁 忌较多，相对安全的“药食同源”就成为被关注的用方原则。如产后 血虚、阴虚出现口干舌燥、手足烦热、盗汗、夜卧不宁，用药食同源 的补血滋阴物品如百合、黄精、地黄等就平和安全。
产后气血虚引起心神不安、烦躁、抑郁，可用孙思邈的竹叶汤（淡 竹叶、小麦、大枣、干姜等），孙氏此方也是由药食同源物品组成。 总之，产后气、血、阴、阳用方，无论虚实皆可由药食同源之品组成, 有时可以完全代替纯药材的中西药治疗。
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糖尿病几乎是一个需终生用药的疾病,为了减少降血糖的西药或 纯中药的用量，可以加用药食同源的制品，如用山药、小麦秋皮制成 饼或馒头，每日适量食用，可起到降糖降脂作用。
有些中医专家常说：“治疗糖尿病方中不可少山药”，说明山药降 血糖作用是肯定的，山药多糖有明显的降血糖作用。山药还具有抗氧 化、抗衰老、调节免疫、抗肿瘤等作用。
应用麦赫皮作药的历史也是很悠久的，孙思邈在治疗消渴症中就 常加小麦（发挥治疗作用的其实是麦数皮），《本草纲目》对麦秋皮的 医药价值有较详细的记载。
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麦熬是小麦加工的主要副产品，在我国来源充足，具有较高的保 健功能。国外近年相继报道了麦熬膳食纤维中多糖的降血糖、调脂、 抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、预防动脉硬化、防止基因突变、调 节免疫力等药理作用。
可控制血糖的食药两用方很多，如意饮仁加桑叶、桑甚；人参加 葛根、桑叶等，都可加工成保健品应用于糖尿病。
触动此平收 心洌儿保障
对血脂高、动脉硬化患者，有药食同源方由葛根、意饮仁、百合 组成。葛根可以改善血清甘油三酯和胆固醇水平，葛根主要成分葛根 素能降压，改善冠脉血流量。意以仁降糖降脂作用已被肯定，而且它 提高人体免疫力，具有抗癌作用正成为目前研究的热点。百合在中药 里具有养阴润肺止咳作用，百合多糖可以抗氧化、降血糖血脂和抗肿