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群像化叙事在《舌尖上的中国》中的应用
引导语：群像化叙事是指在一部电影中，每一位演出的角色都具有自己的特色，而且表 现突出，在复杂多样的故事线索下，充分给予每一位演员相应的戏份，最终由这些各具特色 的表演者共同组成一个多线式、全景式的风情画。以下是的小编为大家找到的群像化叙事在 《舌尖上的中国》中的应用。希望能够帮助到大家！
摘要：《舌尖上的中录的主角，反映着博大精深的中国饮食文化，展现 着古朴的中国人情和风貌，它成为当下纪录片创作典范的分析范本。本文将以《舌尖上的中 国》第二季为分析文本，阐释群像化叙事手法的运用规律。
关键词：舌尖上的中国;群像化叙事;解说词;故事性
群像化叙事这一概念最初来自群像电影,是指在一部电影中，每一位演出的角色都具有 自己的特色，而且表现突出，在复杂多样的故事线索下，充分给予每一位演员相应的戏份， 最终由这些各具特色的表演者共同组成一个多线式、全景式的风情画。纪录片的叙事并不同 电影需要有特色的演员进行表演，纪录片的记录都必须是客观真实的，但这并不妨碍导演在 某一个大的主体下通过记录多个角色来共同完成纪录片的叙述。对于要表达一个地大物博的 上地上的饮食文化的纪录片来说，是很难用某一个具体的代表人物展开叙事的，在《舌尖上 的中国》在每一集的叙事中，在一个总括性的主体下都会有多个故事、多个任务共同来表达 和完成这一主题。
一、人物与故事展现群像化叙事
《舌尖上的中国》让几千年历史的美食文化不再沉闷的躲在历史背后，而是以一个个鲜 活的故事、饱满的情节、丰富的情感展现在每一位观众而前，让观众遨游于历史和时代之间， 去感受民俗的悠久和文化的意义。每一个小故事都立足于真实性的基础上，明确标注具体的 故事发生的具体地点、人物、时间，贴近真实，拉近与观众的距离，让其能在一集影片中寻找 归属感。
本文选取《舌尖上的中国》第二季第一集脚步为具体分析范本，在这一集中，通过展现 9个情节饱满而富有特色的小故事，无论是白马占堆在高达5000米海拔上高空采蜜，还是 台州父亲为给女儿做美食猎捕跳跳鱼，还是归乡华侨宴请四方回味历久弥新的家乡味道，每 一位主人、每一段故事都能让每一位观众体会到时光流淌的情怀，在脚步的总括性主题下， 他们每一个人不同的生活轨迹丰满了整部影片。在这一集中容纳了红烧肉、蜂蜜鳗鱼、潮州 春卷、蓝天裤带面、清炖跳跳鱼等16种美食，他们来自不同的区域、不同的经纬、不同的 文化、不同的民族，但紧凑而有结构的出现在同一影响当中形成集群效应。在每一集中每一 个故事掌握在8分钟以内，根据情节不同设置的时间比重不同，横跨的地域广，人物之间没 有联系，连接的是不变的美食和亲切自然的解说。人物与故事的结合，恰到自然的升华到了 主题：从个体生命的迁徙，从烹饪方法的演变，到人生命运动的流转，人和事物的聪聪脚步， 从来不曾停歇。
二、群像化叙事离不开解说词的承接
每一个群像的自然呈现都离不开画面的过渡与解说词的承接，只有通过解说词来给横跨 中国大江南比，包罗各地美食的画而打上时间
和地理的印记，才能最大程度上减小场景画而 转换给观众带来的不适应感，解说词作为叙事内容的一部分，能把观众的思维活动与画面有 机结合起来，让整部纪录片内涵得到升华，外延得到扩大。
《舌尖上的中国》每一集的开头和结尾会直接以解说词的形式引出