抗衰老老年保健.doc

页眉... 页脚. 抗衰老与老年保健别让我老得这么快一上了年纪,各种讨厌的毛病都会出现,心脏病、中风、癌症不过就是要命一条,让人伤心的反而是皱纹、白发、牙齿摇,如果真的能够青春永驻,那该多好呢? 为了找出「衰老」的变化, 爱荷华大学研究人员特别针对「早老症」进行研究, 结果发现, 体内出现大量自由基,是早老症的最大问题。分析发现,早老症细胞的催化反应是正常细胞的 50% 、硫胺基过氧化物的活性是正常细胞的 30% , 这样糟糕的抗氧化能力, 当然无法有效清除体内的自由基啰。那么要如何改变体内自由基大量堆积的问题呢? 调整生活消退“老年斑”随着年龄增长,原来光滑无疵的皮肤上,尤其是惹人注意的颜面、手背和胳膊上会出现扁平或稍隆起褐色或黑色的斑点、斑块,这就是老年斑。老年斑发生的确切原因目前还不十分清楚,但多数学者认为,它是人体内抗氧化能力降低的表现之一,是人体开始走上衰老的一个信号。当体内过多的氧自由基与脂质作用后,可形成脂质过氧化物,过多的脂质过氧化物在体内积聚可形成脂褐质。脂褐质在皮肤中沉着,被皮肤真皮层中噬色素细胞吞噬,积蓄在皮肤下, 即成为褐色的老年斑。那么,这种脂褐质会不会在人体的其它组织细胞内沉积呢?回答是肯定的。例如,脂褐质沉积于大脑的神经细胞中,容易使人发生老年痴呆。过去人们认为,老年斑一旦出现就无法消退,且多有增无减。现在看来,这是一种陈旧的观念。在日常生活中, 有些人为了消退老年斑, 采取搔抓、手术切除、激光治疗或以退色剂“点”等方法,这是不科学的,也是相当有害的。因为老年斑不仅仅是一种皮肤改变,而是整个机体生理性退化在皮肤上的表现。此外,过多或不当的刺激可能使老年斑发生恶变。尤其重要的是,短时间皮肤上骤发大量老年斑,可能是人体内脏肿瘤的“先驱”症状, 如果单纯祛除皮肤上的表现,只“斩草”不能“除根”, 还可延误原发疾病的治疗,以至酿成严重后果。因此,防治老年斑,是一项“系统工程”,必须采取综合措施。首先需要调节情绪、起居和饮食,保持开朗、愉快的心情,少吃油炸食物和动物脂肪,多食含维生素丰富的新鲜蔬菜和水果,以及黑芝麻、莲子、核桃等食物,以补充锌、铜、锰等微量元素。其次是在医生的指导下适量应用抗氧化营养素,如β-胡萝卜素、维生素 C 、维生素 E、微量元素硒等。还可用疏肝、养阴、活血的中药,这些也具有较好的清除自由基的作用。此外, 力所能及的体育锻炼,对防止和消退老年斑也有一定好处。页眉... 页脚. 缺铜会加快衰老最近一项动物学研究表明,膳食中铜的摄入量过小会导致衰老。研究者发现,缺铜会促进糖分子与蛋白质分子连接,而这种蛋白质的糖化作用会在糖尿病人中引起组织损伤。随着年龄的增加,糖化作用也会加快。对大鼠的实验研究发现,缺铜的大鼠与不缺铜的大鼠相比,晚期糖化作用的程度前者比后者高 6 倍以上。人类膳食较大鼠膳食中含有相对较多的铜,但是在很多国家居民铜的日摄入量低于国家卫生组织推荐的标准。研究者估计,长期食用低铜饮食,可能会因糖化作用加快而促进衰老。为此,专家呼吁,应适当食用一些高铜食品,包括粗粮、动物肝脏、坚果等,以防止出现由于缺铜导致的过度衰老现象。人到老年防缺锌锌的缺乏,会造成蛋白质、脂肪、糖和核酸等的合成障碍、食欲降低、免疫功能低下、伤口不易愈合、脱发、口腔溃疡、皮肤容易生病等, 而且这些病往往只有用锌治疗帮才有效。人到老年,平时进食量减少,肠道功能对锌吸收利用低下,再加上老年人较多患有各种慢性消化道疾病,如漫性胃炎,胃及十二指肠溃疡出血等,从而降低对锌的吸收,容易引起锌的缺乏。还有相当多的老年人为了长寿而素食也导致缺锌,锌主要存在于动物性食物中,并且易为人体吸收利用。对老年人来说, 每日摄入 16~20 毫克的锌, 基本上能维持机体的需要. 食物中, 肉类食物锌的含量高,生物利用度也高,素食者应适当进食。另外,花生、芝麻、紫菜、牛奶等,以及硬壳果如核桃、粟子的含锌量也较高。发酵食物和豆制品,不仅含锌量高,而且使植酸盐分解, 可促进锌的吸收,同时,营养学家们劝告,老年人要尽量少吃或不吃过于精制的米、面,由于这些食品在精制过程中损失了大量锌,如小麦制成上等面粉,锌只剩下五分之一,当然,对于那些缺锌严重的老年人,还应求助于医生,在治疗慢性消化系统疾病的同进,采用锌剂治疗, 尽快纠正机体缺锌的不正常状态。微量元素与寿命有何关系人体是由各种元素组成的,在代谢过程中也需要各种元素。这些元素根据机体需要量的多少分宏量元素与微量元素。宏量元素包括:有机元素氧、碳、氢、氮及无机元素钙、磷、硫、钾、钠、氯、硅、镁。微量元素包括:铁、锰、氟、铬、锌、铜、钴、钼、碘、硒、钒,此外还可能有镍和砷。在一般情况下人体内不会缺乏宏量元素,一切饮食中,宏量元素大多数绰绰有余,而且机体对每种宏量元素的耐受范围和维持平衡的能力都是相当大的,