中医饮食调护
目录
中医饮食调护的概念
饮食调护基本原则
食物的性味
食物的配伍
饮食养生常用的方法
精品资料
你怎么称呼老师？
如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？
你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？
教师的教鞭
“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
一、概念 指在治疗疾病的过程中，或在对健康人的保健方面，对人类进行营养和膳方 面的调护和指导。
饮食养生
泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增进健康的活动。
作用：不仅体现在维持人体的正常生命活动，它还具有补养作用，所谓“无病强身’’，这是与现代营养学观点不同的。
饮食治疗
泛指利用饮食来治疗或辅助治疗疾病的的活动。
食疗的作用和药疗基本一致，主要体现在扶正与祛邪两方面。
饮食节制
食养关键在于饮食有节：节制饮食的要点关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种宜恰当合理，进食量不宜过饱，每餐所进肉食不宜品类繁多，要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生，宜做到先饥而食，食不过饱，未饱先止;先渴而饮，饮不过多，并慎戒夜饮等。此外，过多偏食、杂食也不相宜。
饮食宜忌
“宜”为常，故不多言，言忌“忌”较多。
中医食忌：主张因人、因地、因时、因病有所不同。
评论饮食的营养价值，不论是用于食补，还是食疗，都不应从珍、奇、名、贵出发，而应着眼其使用是否得当。
二、基本原则
饮食有节
饮食有方
谨和五味
荤素搭配
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