成都市菜市场标准化建设标准.doc

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成都市菜市场标准化建立标准
    第一章总那么
    第一条为加强成都市菜市场建立的标准管理，进一步改善菜市场经营与购物环境，提高菜市场整体建立水平，依据国家、省有关规定，结合成都市实际，制定本建立标准。
    第二条本标准适用于成都市内新建、改建和扩建的菜市场。
    第三条本标准所指菜市场是指用于销售蔬菜、水产品、粮油、肉类、蛋禽类、果品、熟食、副食干杂等农产品和食品，以零售经营为主的固定场所。
    第四条菜市场建立应满足城市规划的要求，并遵循“合理布局、节约用地、经济适用、卫生美观〞的原那么。
    第五条菜市场商品布置应分区明确、划类归市。按蔬菜类、水产品类、粮油类、肉类、蛋禽类、果品类、熟食类、副食干杂类等设置销售区。
菜市场内不得设立蔬菜、食品以外的其他商品经营单位。
   
    第六条菜市场建立除执行本标准外，还应符合国家、省有关法规、标准、规程的要求及规划、交通、卫生、环保部门的有关规定。
    第二章选址与建立用地
    第七条菜市场建立选址必须符合城市总体规划和食用农产品市场专项规划的要求，与城市开发改造同步规划、同步建立。具体的建立地点宜结合居住区效劳中心，选在交通方便的相对独立地段。其通道出口距城市干道穿插路口红线转弯起点处不应小于70米。
    第八条菜市场的建立地点应有良好的地形、地貌、工程水文地质条件，场地附近应具有满足菜市场使用的电源、给排水和交通条件。
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    第九条凡已规划确定的菜市场用地和设施，以及建成使用的菜市场，未经批准，任何单位和个人不得挪作他用；严禁占用城市道路建立菜市场。
    第十条新建居民小区菜市场宜单独建立，不宜与住宅建筑连体开发，可结合商业、娱乐设施整体开发。当与其他建筑连建时，应处理好同整体建筑物的关系，满足市场使用功能的同时满足相关标准及标准。
    第十一条市区菜市场的建立规模，新区不得小于2000平方米，旧城区不得小于1500平方米，并根据规划部门的要求确定适宜的建筑形式，核定规模类别，满足市民日常生活的需求。
    第三章规划与建筑设计
    第十二条室内式、棚顶式菜市场的建筑密度不大于50%，绿地率不作强制规定，应按标准设置停车场地，合理组织交通。主出入口前应留有适当集散地。连体式菜市场应满足市场使用的功能，并与主体建筑同步报批。
    第十三条交易厅、棚宜采用大跨度、大空间的构造形式，，市场内净高应不低于4米。钢筋混凝土构造的交易厅可与效劳、办公等设施合建多层建筑。新建、改建和扩建的独立式、连体式、棚顶式菜市场，在层数、高度、造型、色彩以及与其他用地、建筑的关系上，须符合城市规划的要求。
    第十四条市场进、出口处应设护栏，制止车辆进出。市场内通道应保持畅通，满足经营与购物的需要。主通道宽度应不小于3米，购物通道宽度应不小于2米。
    第十五条菜市场的平安设施应与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。市场应符合建筑消防的要求，依据标准划分防火分区、设置防火疏散通道、配备必要的消防器材，每个防火区平安出口不少