生产车间管理制度.pdf

三级文件 中外 四川徽记食品产业有限公司
合资 SICHUAN HUIJI FOOD INDUSTRY CO., LTD.
版次/修订次 03/0
HJ SJ 03
生产车间管理制度 页次 1/8

为加强管理，培养作业员工的质量、卫生、安全意识，确保生产的有序进行，
以保证产品质量。
2 范围
本制度对班前会、交接班的管理，更换产品生产的清场，紫外线灯、灭蝇灯的
管理，消毒液洗手液的管理，生产场所卫生设施的管理，车间更衣室的管理，作业
员工更衣消毒流程，作业员工个人卫生的管理，生产场所卫生的管理，设施、设备、
操作台卫生的管理，物料卫生的管理及车间奖惩制度做出了规定，适用于上述各项
的规范性、有序性管理。
3 职责
车间负责人负责本制度的贯彻和监督。
班组长负责本制度的落实和检查。
作业员工负责本制度的执行及有效性、合理化建议。
4 内容
班前会制度
凡成建制的班组，当班生产前，由班组长主持召开班前会，时间一般控制在 5～
15 分钟内。
班前会主要内容：
清点当班人员是否到齐，有无缺勤情况。
检查员工着装，确保符合公司要求。
检查员工精神状态，确保员工能够正常进行生产作业。
小结前一天本班生产（工作）中存在的问题，并提出改进要求。
根据生产任务，合理调配人员，明确责任。
强调当班在质量、安全、卫生等方面应注意的事项。
罚则
班组成员未按时参加班前会的，按迟到计，罚款 10 元/次。
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