湘黄鸡鸡饲养管理总结1.doc

《湘黄鸡鸡饲养管理技术规程》研究工作总结一、项目来源 2008 年由湖南省畜牧水产局提出并归口, 2009 年由市科技局立项( 衡科发[2009]12 号 KN49 ), 2010 年3 月由湖南省质量技术监督局发布( DB43/547-2010 ), 总投资金额共计 10 万元(其中省畜牧水产局资助 万元,市科技局资助 万元, 自主投入 万元)。项目要求制定适合于湘黄鸡育雏期、育成期、产蛋期营养标准、饲养管理技术、疫病防制的规程。二、研究目的和意义湘黄鸡是湖南省特有的地方优良家禽品种, 衡阳市是主产区, 市政府对发展湘黄鸡产业非常重视, 2003 年以来出台了一系列农业增效, 农民增收的政策和意见, 鼓励人们发展养殖业。群众养殖湘黄鸡的积极性较高, 养殖规模不断扩大。“协会十农户”、“基地十农户”、“公司十农户”运作模式不断涌现, 湘黄鸡的产业化已基本形成, 养鸡效益已成为农民增收的重要途径。但是养殖专业户的养殖收益悬殊很大,少数人盈利较多, 而绝大多数盈利极少甚至亏损。其主要原因是养殖专业户的技术水平高低不一, 由于缺乏对湘黄鸡统一的饲粮营养标准和规范的饲养管理,养殖户都是各行其事, 所以养殖收益也就差异较大, 这在一定程度上制约了我市湘黄鸡生产蓬勃发展, 因此, 要把湘黄鸡这一资源优势转化成生产力, 把湘黄鸡这一品牌做强做大, 研究制定《湘黄鸡饲养管理技术规程》对湘黄鸡的标准化生产、产业化发展和建设社会主义新农村,促进农民增收具有重要作用。三、与 1 、研究内容: (1) 湘黄鸡的鸡冠、龙骨、跖骨和长毛速度四项生长指数测定研究; (2 )湘黄鸡各生长阶段血液生化指标测定研究; (3 )湘黄鸡各生长阶段适宜的能量、蛋白质、钙和有效磷测定研究; (4 )湘黄鸡比较屠宰测定研究; (5 )用电脑筛选湘黄鸡各生长阶段最佳日粮配方; (6 )湘黄鸡各生长阶段比较饲养试验研究。 2 、研究方法: (1 )采用饲养试验,每天记录各重复耗料量,试验始末, 称取每只重复鸡的空腹活体重, 并统计耗料量、计算平均日增重、平均日采食量,分析比较湘黄鸡的生长性能; (2) 采用全收粪法进行代谢试验, 测定蛋白质( 半微量凯氏定氮法) 、钙(EDTA 法) 、磷( 钼蓝法) 。研究湘黄鸡适宜的蛋白质、钙、磷营养需要量; (3) 采用南京建成生物工程研究所和柏定生物工程(北京)有限公司生产的试剂盒测定湘黄鸡血清中血钙、血磷、羟脯氨酸、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白的含量; (4 )按照《畜禽遗传资源调查技术手册》提供的方法进行屠宰测定, 计算屠宰率、半净膛率、全净膛率、腹脂率、腿肌率、胸肌率; (5) 试验数据应用 统计分析软件进行相关分析。四、研究过程与成果 1、研究过程: 本课题的研究从 2007 年 10 月开始至 200 9 年 12 月结束,为期二年零二个月。在研究期间内课题组按计划积极进行各项研究工作,圆满地完成了课题研究任务。所做的工作主要有: 2007 — 2008 : 在湘黄鸡的主产区-- 湖南南部地区的养鸡专业户中进行了大量基础性生产调查工作, 然后将收集到的有关资料进行研究试验设计; 饲粮配方的比较饲养试验和代谢试验;并进行了早期生长发育相关性状的测