食宿卫生管理规章制度.doc

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食宿卫生管理办法
第一章总则
第一条 为规范管理公司的食堂、接待处和卫生事务，特制定本规定。
第二条 本文所指食堂、接待处和卫生，均指公司本部。
第二章食堂管理
第三条 公司食堂由公司后勤管理员负责具体管理，办公室主任进行监管。
第四条 食堂的餐具、厨具均要建立《物品台帐》 （见附件一）。物品的新购
和废弃要及时记帐。
第五条 员工就餐，需于当日上班上午 11:00和下午17:00前挂记登记牌， 公司后勤管理员在《就餐登记表》（见附件二）上登记。
第六条 公司后勤管理员根据就餐人数，负责采购食物，应尽量做到“物美 价廉”，所购物品必须即时（购买时）逐项在《食物购置单》上记帐。购物回 到食堂后，第一时间将《食物购置单》送交秘书处登记存档。
第七条 办公室每月不少于三次安排专人抽检 《食物购置单》。抽检方法：1、 派人到同一市场调查同类物品价格；2、复核所购回物品的重量或数量。
第八条 所有在食堂用餐的人员在不影响工作的前提下，均有权参予办公室 组织的《食物购置单》抽检。
第九条 公司后勤管理员必须保证所采购食物、餐具、厨具的卫生。
第十条 员工就餐完毕，将餐具送到厨房，由公司后勤管理员负责清理。
第^一条 就餐员工伙食费，实行总额分摊原则。由公司后勤管理员每月底
统计和计算就餐员工的伙食费，送每位就餐员工签字确认，交办公室秘书审核 后，交公司财务部在当月工资中扣除。
第十二条 属公司接待的宾客，其伙食费支出由办公室决定其记客餐或本人
自费。
第三章接待处管理
第十三条 公司接待处由公司后勤管理员负责具体管理，办公室进行监督。
第十四条 公司后勤管理员要及时整理接待处内务，保持接待处环境整洁，
做好接待处防火防盗工作。
第十五条 公司接待处仅提供给项目部出差到南宁员工或公司需招待人员， 公司本部员工一律不得住宿（特殊情况需书面申请，经总经理批准后，可短期 住宿。）。
第十六条 办公室提前一天通知公司后勤管理员做好接待工作，公司后勤管
理员做好安排房间、整理铺位、清洁被褥等接待准备工作。
第十七条 由办公室秘书向住宿人员分发钥匙， 并做好登记，《钥匙登记表》
见“安全管理制度”。
第十八条 公司后勤管理员按第二章相关规定安排住宿人员的伙食。
第十九条 住宿人员在住宿期间，应妥善保管个人贵重物品，并爱护公物， 注意公共安全卫生。严禁在床上吸烟。未经办公室主任同意，不准私自留人住 宿。
第二十条 住宿人员离开时，需及时向办公室秘书上交钥匙。如需缴纳伙食
费者，需交清伙食费，方能离开。
第二十一条公司后勤管理员做好住宿人员离开后的房间整理和床上用品的 清洗工作。
第四章办公室卫生管理
第二十二条 各部室负责人负责搞好本部室室内的环境卫生， 各部室负责人是 本部室环境卫生的第一责任人，对各部室办公场所的卫生标准要求如下：
（一）办公桌椅干净无污点（包括表面、背面、腿），办公用品摆放有序，
沙发茶几干净整洁，杯壶摆放整齐；
（二） 门、窗、玻璃、门框应定期擦洗，做到干净无浮尘；
（三） 墙壁应干净，墙角应无灰尘；
（四） 室内文件框及其它物品应摆放整齐