食盐和水泥
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食盐的变化
猜一猜，把食盐放在水中，用玻璃棒搅拌观察食盐发生什么变化？
食盐在水中溶解了，看不到了。
注意安全哦！
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点燃酒精灯，给食盐水进行加热，观察，食盐水发生了什么变化？
食盐的变化
坩锅上可以清晰地看到已经析出的食盐颗粒。 （恢复原状了）
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实验结论 通过给食盐水加热的方法可以使溶解的食盐恢复原状。
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猜一猜，往盘中的水泥加水，水泥会发生什么变化？
水泥的变化
不会溶解，一会便凝固了 。
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水泥的变化
对水泥进行加热，水泥会发生什么变化 呢？会恢复原状吗？
水泥不会再恢复原状了 。
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实验结论 水泥不能恢复原状。
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生活中还有哪些类似的变化？
水→水蒸气→雨、冰→水
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碎玻璃→玻璃融化炉→玻璃制品
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结论：
水和玻璃也可以像食盐那样，改变形态后可以恢复原状。
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