人员规划与人员配置.ppt

人员规划与人员配置
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课前小思考
1、饭店对于员工的依赖性
2、对客服务质量与员工的关系
3、督导与员工的关系
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自我检查
见材料P1
自我检查后你希望在本节课程中解决什么问题？
那么，请带着这些问题考试今天的课程……
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人员规划
招聘
—确定员工胜任特定岗位所需具 备的技能和知识
—寻找可能胜任该岗位的员工
筛选
—查阅应聘申请
—面试应聘者，核实参考材料
—聘用最有可能胜任该岗位的应 聘者
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人员规划—招聘
第一步：确认能够胜任特定岗位的员工所需具备的技能和知识
1、技能—完成该项工作需要什么样的能力
2、知识—完成该项工作的员工应知应会什么
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人员规划—招聘
第二步：寻找有可能胜任的员工
1、饭店员工来自很多群体，例如：
少数民族 寻找新职业者
离职员工 社区新人
家庭主妇 残疾人
合法移民 现有员工亲属
退伍军人及其家属 学生
年长者 义工
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人员规划—招聘
关于寻找潜在员工的练习
见材料P2
分享一下我们的答案
从中你有什么思考和启发？见材料P3
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人员规划—筛选
审阅工作申请表
抢手—申请人看起来完全适合工作需 要
热门—申请人看起来基本符合工作需要，申请人拥有所需要的主要技能与知识，但可能需要强化培训
冷宫—申请人不具备工作所需知识和技能
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人员规划—筛选
小诀窍
您可以把本部门的“冷宫”申请表推荐给其他部门，或许这些“冷宫”会成为他们的“热门”，以帮助自己的同事进行招聘筛选工作。
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人员规划—筛选
面试
第一步：准备面试
第二步：进行面试
第三步：跟踪面试
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