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菊花文人的风?菊花(学名 Dendranthema morifolium ,常用 chrysanthemum ,拉 FlosChrysanthemi ), ?菊花,别名又叫黄花、寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊、艺菊。属于被子植物门双子叶植物纲菊目菊科菊属,多年生菊科草本植物, 其花瓣呈舌状或筒状。?中国古代又称菊花为“节花”和“女华”等。又因其花开于晚秋和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。菊花历来被视为孤标亮节、高雅做霜的象征,代表着名士的斯文与友情的真诚。色韵?菊花的色彩丰富,有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等?菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉, 也称艺菊,品种达三千余种。?菊花不但为文人雅士所钟爱,更走入黎民百姓家中。成为人们日常生活中赏心悦目的艺术品种,美味食品和药之上品。药韵?菊花·在《神农本草经》中,把菊花列为药之上品, 认为“久服利血气,轻身耐老延年”。但不是所有的菊花都能食用。食用菊又叫真菊,现主要产于广东。麦杆菊长寿酒?西京杂记“菊花舒时并采茎叶杂黍米酿之至来年九月九日始熟就饮焉故谓之菊花酒”“当时帝宫后妃皆称之为“长寿酒”把它当作滋补药品相互馈赠这种习俗一直流行到三国时代“蜀人多种菊以南可入莱花可入药园圃悉植之郊野火采野菊供药肆”从这些记载看来我国栽培菊花最初是以食用和药用为目的的食韵?菊花有一定的食用价值,早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。唐宋时期,更有服用芳香植物而使身体散发香气的记载。?【菊花肴】:由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。?【菊花羹】:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食, 加入少许冰糖,可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。 ?【菊花膏】:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩, 兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风清热、明目之效用。