生物必修1组成细胞的元素及化合物思维导图.docx肝糖原 肌糖原 种类 五碳 核糖糖 脱氧核糖 葡萄糖 六碳糖 果糖半乳糖 元素 主要： C、 H、 O、 N，有些还有 S、 Fe 等 约有 20 种：种类 H2 N C COOH ：结构简式 氨基酸 基本单位 1 2 H 1 R2 R R 合成酶 R H2N C COOH 2 C COOH 2 －HN C COOH＋ H2 脱水缩合 C CO O ＋ H N —→HN 二肽 H H 水解酶 H H 以 三肽 碳 二肽 链 组成蛋白质的氨基酸种类不同① 多肽（肽链） 为 组成蛋白质的氨基酸数量不同② 一条肽链盘曲折叠 多条肽链盘曲、折叠 骨 架 组成蛋白质的氨基酸排列顺序千变万化③ 结构多样性 蛋白质 不同蛋白质的空间结构千差万别④ 决定 功能多样性 ①构成细胞和生物体结构的重要物质；②催化作用；③物质运输的载体； 蛋白质 ④信息传递作用（调节生命活动的作用）；⑤具有免疫功能（如抗体、干扰素等） （多聚体） 脱氧核糖核酸（简称 DNA），是绝大多数生物的遗传物质，一般为双链盘旋成双螺旋结构 核糖核酸（简称 RNA），是某些病毒（如 HIV、 SARS病毒）的遗传物质，一般为单链结构 种类 细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用：功能 主要分布在细胞核中 DNA
化 合 物
单糖 组 成 元 乳糖 素 二糖 蔗糖 ： 麦芽糖 C、 H、多糖 糖原 O 淀粉 糖类 纤维素 主： C、 （多聚体） H、 O 脂质 有些： P、 N H:O 比远 低于糖
