山鸡的养殖.doc

山鸡的养殖山鸡,又名雉鸡、野鸡,羽毛色彩艳丽斑斓,被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养,其野性仍较强。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美,出肉率高,富含多种人体必需的氨基酸、微量元素,系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品。一、山鸡的生活习性山鸡适应性强,分布广泛,全世界各个地区几乎都有山鸡生存。山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性,夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中, 秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。山鸡的食性很杂,以植物为主,喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类,偶尔捕食昆虫。山鸡食量小,喜少食多餐。山鸡的翅膀飞行能力差,不善飞行,往往几次起落便不能再起飞,山鸡善于奔走, 跳跃。山鸡 10 ~ 11 个月可达性成熟,并开始繁殖。山鸡繁殖高峰期在 5~6月, 年产蛋两窝,每窝 10 ~ 15 枚,蛋重 25 ~ 28 克,多呈浅黄色椭圆形。二、饲养场建设山鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿,较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以 32 平方米为宜。规模养殖,每栋鸡舍长 36 米,宽 8米,高 2米以上。鸡舍前设有活动场地,每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔,上有罩网,以防飞逃。 7~8月,天气炎热,应搭棚蔽荫。 ,要求保温性能好,又利于通风排出废气。平面式育雏室每幢长 20 米、宽 5米、高 ~ 米,用纤维板或砖分为 4间。每间的一边留一走廊,顶部设置保温隔热板,墙脚离地 30 厘米左右,墙顶部开有窗口便于通风。每间设一个保温伞,或用 8个红外线灯泡作热源。地板垫上谷壳作垫料。每间可育雏 400 ~ 500 只,每幢可育 1600 ~ 2000 只。网箱式育雏室是在室内设一列列网箱,以便于管理,提高育雏密度,减少粪便接触和胃肠疾病发生。网箱长 100 厘米、宽 50 厘米、高 45 厘米,底网眼要求 3×1 厘米或 1×1厘米,侧网眼 3×1厘米或 2×1厘米。每个网箱可育雏 40 只。 25 米、宽 5米、高 米。禽舍南面侧建有相连接的运动场,长 米、宽3米、高 米。每幢舍用尼龙网分为 5间,上设天网。网眼为 × 厘米。舍内用砖地面,上垫沙土。每间可饲养 150 ~ 200 只。 40 米、宽 5米、室高 米。外设运动场长 40 米、宽 米、高 ~ 2米。每幢用尼龙网分成 10 间,网孔 3×3厘米。舍内用砖砌地面,运动场垫沙土。每间饲养 50 ~ 70 只。 (1) 孵化器可用家鸡电力孵化器。(2) 育雏设备育雏架、育雏笼、电暖气、育雏伞等。(3) 饲养用具食槽、水槽为镀锌铁皮焊制而成。饮水器用塔式和方盘式两种。三、饲养管理根据山鸡的生长特点,其饲养管理大致分为三个阶段,即:育雏期、青年期和成年期。育雏期:从出壳至脱温,一般为 42 天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期, 是山鸡比较难养的一段时间。为了提高成活率,请注意下列几点: 。育雏室地面或育雏箱可垫上谷壳,并选用保温伞或红外线灯作热源。温度应掌握在:头三天以 35 ℃为宜,以后每隔二天降一度, 1