产品防护计划.doc

山东柠檬生化有限公司柠檬酸系列产品防护计划编制: 审核: 批准: 2008 年8月 10 日发布 2008 年8月 10 日实施目录一、公司及产品简介……………………………………………… 4 二、组织机构图…………………………………………………… 7 三、工艺流程图…………………………………………………… 7 四、产品防护风险计划…………………………………………… 8 1 、外部安全……………………………………………………… 8 工厂在建筑物外部的产品防护措施………………………… 8 外协施工及外来车辆控制程序……………………………… 8 2 、厂区内部安全………………………………………………… 9 厂区内部产品防护措施……………………………………… 9 生产环境要求及卫生要求…………………………………… 9 加工设备卫生要求…………………………………………… 11 原辅料卫生要求……………………………………………… 12 生产加工过程中的卫生要求………………………………… 12 实验室操作规程……………………………………………… 13 现场防护措施……………………………………………… 13 实验室防护程序…………………………………………… 13 化学试剂管理……………………………………………… 14 化学试剂的处理…………………………………………… 14 产品生产过程控制程序……………………………………… 14 3 、产品储存安全…………………………………………………… 17 产品包装、运输和控制程序…………………………………… 17 化学品控制程序………………………………………………… 19 原辅材料控制程序……………………………………………… 19 产品召回程序…………………………………………………… 23 4 、生产用水要求…………………………………………………… 24 水的管理………………………………………………………… 24 环境要求………………………………………………………… 24 供水网络管理…………………………………………………… 24 排水设施………………………………………………………… 25 检验管理………………………………………………………… 25 5 、人员的安全……………………………………………………… 25 人力资源控制程序……………………………………………… 25 工作程序………………………………………………………… 26 员工健康管理…………………………………………………… 27 五、检查、分析和改进……………………………………………… 29 1 、产品防护计划评估和修订……………………………………… 29 2 、季度性计划测试………………………………………………… 29 3 、紧急联络电话…………………………………………………… 30 一、公司及产品简介公司简介山东柠檬生化有限公司创建于 1986 年,为中外合资企业, 地处山东省安丘市, 主要从事柠檬酸系列产品的生产和销售。产品出口到美国, 日本, 韩国, 以色列, 新家坡等 30 多个国家和地区。为扩大企业发展规模, 满足市场需求, 增加出口创汇, 与国际市场接轨,我公司自 2000 年8 月份投资近亿元按照生产规模效益化, 工艺设备现代化, 产品结构多元化, 能耗物耗超低化, 劳动生产率高效化的原则, 自行设计建造了一条柔性的现代化生产线已全面达产。 2004 年和 2006 年又分别投资 2 亿多元建设一条集一水、无水柠檬酸及柠檬酸盐一体的生产线,预计 200 8 年我公司的年生产能力可达到一水柠檬酸 10 0000 吨,无水柠檬酸 50 000 吨,柠檬酸钠 1 500 0 吨, 年实现销售收入 亿元, 利税 9 000 万元以上。今后, 我们将以更加积极的姿态, 抢抓机遇, 规避风险, 大力实施技术创新及管理创新,争取在新的世纪里有更大的发展。地址:山东省安丘市汶河桥北西侧电话: 0536-2262222 0536-2262229 传真: 0536-4221500 产品简介柠檬酸是一种酸性很强的有机酸,具有令人愉快的酸味, 它入口爽快, 无后酸味, 安全无毒。是发酵法生产的最重要的有机酸之一。在水中溶解度极高, 能被生物体直接吸收代谢。本身的许多特殊优点使它得到了广泛的应用。其本身也是化学合成的中间体, 成为化学合成的基础原料。柠檬酸的最低呈酸味浓度( 即舌味蕾感到酸味时的浓度又称为柠檬酸的阈值)为 0、 00