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咖啡屋策划书.ppt


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愫雅咖啡屋目录一、项目摘要广金是一个有着浓厚的文化底蕴和人文气息的财经类院校,同学们对文学作品有浓厚兴趣,但是学校缺少了一种读书氛围。我们咖啡屋希望给同学们提供一方净土。愫雅咖啡屋是一家集咖啡与书籍一体的新型咖啡屋。咖啡屋的主营业务是咖啡及相关食品。咖啡屋面向广大师生,打开广金的休闲餐饮市场,开创校园餐饮文化。二、项目介绍 1、创业团队简介队名:愫雅口号:愫心流年,雅致时光,咖人呓语,啡梦轻缘参赛目的: 学有所用,大学生创业计划大赛提供了一个证明和提升我们实践能力的平台, 这有利于提升认识,丰富管理学、市场营销学理论。标志: 二、项目介绍产品理念:愫心流年,别样时光,咖人呓语,啡梦轻缘。愫,真实的情感。披腹心,见情愫。——《汉书》。雅,美好典雅。勿忘雅素。——《汉书》。愫雅,别具一格的精致文艺,打造专属的休闲净土,在品尝咖啡的时候绽放最真实的自我情感,在春露微漾的四月,伴着书香追逐自己的梦想。那些年,回忆我们留恋的校园时光经营理念:通过创立一个集休闲,品书于一体的交流平台, “愫雅咖啡屋”致力于提供充满艺术气息的氛围,提供长期的休闲空间,产品供应,创意方案等服务,提升大家的艺术品位以及内外修养,在繁华的喧嚣中打造一份净土。 2、产品项目简介(1) 产品来源: ①长期进货点:广州万菱广场,华南国家小商品城供应批发商②临时补货点:龙洞周边大商场、商业步行街(2) 产品分类: 主营产品:多种口味咖啡、糕点副营产品:其他饮品三、市场分析 1、项目营销环境分析据调查,广金学子非常需要一个能够提供休憩、娱乐、聊天、情侣增进感情的温馨场所,对此有着较大的消费需求。目前,广金的校园咖啡屋市场正处于一个空白期,并无较大的强势竞争对手。我校周边分布的咖啡屋也极少,一些咖啡屋也把高校学生纳入自己潜在顾客的考虑范围,但并没有明确的细分和定位。因此,综合各种因素,只有充分发挥自身优势,为顾客创造差异化文化价值,我们才能拥有更好的竞争优势。 2、 SWOT 分析优势: :,另一方面可作为咖啡店的宣传亮点,”广金二哥印杯”杯店提供. 2、 SWOT 分析优势: : 我们团队的理念是“愫雅”,崇尚释放最真的自我情愫,追求内心最真实的梦想。 2、 SWOT 分析优势: : 我们的主打产品花式咖啡与书结合,定制专属的服务标准,服务服装,打造精致休闲的氛围。针对不同的消费层次设计不同的产品。另外推出外卖服务满足潜在的目标顾客。可以满足不同消费群体的需求。经过专业咖啡师的创新研究和对食物的严苛性将使得美味顾客品尝到更加多的美食,每月推出一款新产品。

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  • 时间2016-07-13