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耳鸣耳聋食疗方法 8-8-19 13:23:24 来源: 耳鸣耳聋是指随着年龄增长逐渐发生的进行性听力减弱, 重者可致全聋的一种老年性病。通常情况下 65 ~ 75 岁的老年人中, 发病率可高达 60 %左右。科学研究结果显示: 耳鸣耳聋与饮食关系密切。日常生活中健康的饮食疗法对改善老年人听力,延缓耳聋的发展可起到重要的作用。 1. 莲子粥取莲子肉 30 克煮烂,加糯米 100 克,煮粥食用。具有益精气、强智力、聪耳目、健脾胃的作用, 且可降血压。对于老年性耳鸣耳聋伴高血压尤为适宜。 2. 菊花粳米粥取菊花 50 克,粳米 100 克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人眩晕耳鸣、风热头痛、肝火目赤、等症有良好疗效。 3 .天麻菊花汤取天麻 10 克,菊花 10 克,鲜芦根 30 克,冬瓜皮 30 克,加水煎汤。每日服 1~ 2 次。清肝聪耳明目,对于肝阳上亢适用。 4 .莲肉红枣扁豆粥取莲子肉 10 克,红枣 10 枚,白扁豆 15 克,粳米 10 0 克,加水常法煮粥。益精气,健脾胃,聪耳目。每日早、晚温热服食。 5 .肉苁蓉炖羊肾取羊肾 1 对,肉苁蓉 30 克。将羊肾洗净,切细丁,和肉苁蓉一起放入砂锅内,加水适量,文火炖熟。加胡椒、味精、食盐适量, 调味服食。本品填精补肾, 充耳窍, 肾虚者适用。 6 .黑豆炖狗肉取狗肉 500 克,黑豆 100 克。将狗肉洗净,切成块,和黑豆一起加水煮沸后, 炖至烂熟, 加五香粉、盐、糖、姜调味服食。温肾阳,利耳窍。阴虚者慎用。 7. 木耳瘦肉汤取黑木耳 30 克, 瘦猪肉 100 克, 生姜 3片, 加水适量, 文火炖煮 30 分钟。补肾纳气。补而不滞,并且还可降低血黏度。对耳聋伴高血脂者更为适用。 8 .紫菜萝卜汤取胡萝卜 2 根,紫菜 10 克,花生油 2 匙。先放入花生油烧热, 放入切成片的胡萝卜炒制, 加水适量, 文火炖煮 10 分钟, 出汤前放入紫菜, 可加入适量盐、鸡精。本汤富含维生素,长期食用,可改善听力。 9 .芝麻粥取芝麻 15 克,微炒后研成泥状,加大米煮粥食用具有滋补肝肾, 养血生津, 润肠通便, 乌发。用于老年人肝肾亏虚而引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、须发早白或慢性便秘等。 10 .羊肉粥取瘦羊肉 150 ~ 250 克, 切成小块。加粳米 250 克同煮食用( 亦有羊肉与山药同煮食用或用当归、生姜及羊肉煮汤服食, 均可加调味品)。温补强壮。用于老年人阳虚畏冷、腰膝酸软、头昏眼花耳聋。为老年人冬令进补良方。耳鸣的原因耳鸣是一种在没有外界声、电刺激条件下, 人耳主观感受到的声音。值得注意的是, 耳鸣是发生於听觉系统的一种错觉, 是一种症状而不是疾病。有些人常感到耳朵里有一些特殊的声音如嗡嗡、嘶嘶或尖锐的哨声等, 但周围却找不到相应的声源,这种情况即为耳鸣。耳鸣使人心烦意乱、坐卧不安, 严重者可影响正常的生活和工作。耳鸣可发生於多种疾病, 几乎任何可引起耳疾的原因都可导致耳鸣症状出现, 但与听力之间的关系复杂。也许可能仅由於一小片盯聍接触到鼓膜而引起耳鸣, 但也可能是由於一个位於听神经的肿瘤而导致。其他如耳硬化症( 一种发生於中耳听小骨的疾病) 、耳毒性药物中毒、噪声等等均可引起不同程度的耳鸣。耳鸣表现多种多样, 有的为一侧耳鸣, 有的则为两侧; 有的间歇出现, 有的持续不停; 轻者安静时方觉耳鸣,重者身处闹市时都感到吵闹不安。耳鸣的原因主要是耳部的疾病,如外耳疾病:外耳道炎、耵聍栓塞、外耳异物等, 中耳的急慢性炎症、鼓膜穿孔、耳硬化症及内耳的美尼尔氏综合症、听神经瘤, 都能引起耳鸣。血管性疾病也会发生耳鸣, 如颈静脉球体瘤、耳内小血管扩张, 血管畸形、血管瘤等, 来自静脉的耳鸣多为嘈杂声, 来自动脉的耳鸣与脉搏的搏动相一致。噪声原因人们有这样一个共同的体会,如果突然听到鞭炮声, 耳内会有一阵很长的回响, 半天才能消退, 这就是外界噪声暂时损伤了人的听神经。那些长期工作在噪音性很强的环境,比如拖拉机和汽车司机、交警、武装警察、军人、迪斯科舞厅的工作人员、麻将娱乐者、长期开会者、以及各类设备的操作人员等等都是噪音的受害者, 长期的噪音刺激大部分时候造成了内耳神经损伤。噪声引起的耳鸣主要表现为听神经纤维自发活动的紊乱。一般来说超过安全噪声标准( 85-90 分贝)强度的噪声都有可能造成耳鸣及耳聋。但对同一强度的噪声, 存在着个体敏感性差异, 只有敏感者才受到伤害或受到伤害的程度最重。其它一些全身性疾病也能引起耳鸣:植物神经紊乱、脑供血缺乏、中风前期、高血压、低血压、贫血、糖尿病、营养不良, 60 岁以上人耳鸣发病率高达 30% 。主要原因是随年龄的增长,听觉神经系统的退行性变所致。另外,过量使用了对耳有毒性作用的药物如庆大霉素、链霉素或卡那霉素等, 也