营养师实习心得范文
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营养师实习感悟篇 1
一、实训时间： 20xx 年 6 月 24 日至 20xx 年 6 月 28 日
二、实训地点：实验楼六层机房
三、实训目的：开阔学生眼界和知识面，获得食品营养与检测的
感性认识。使自己了解专业、热爱专业、激发学习热情，提高专业适
应能力，认识今后的就业岗位和就业形式，使自己确定方向，努力搜
索学业与就业的结合点，而发挥学习的主观能动性
四、公共营养师
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的 20XX年 3 季度
第 4 批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能
培训，通过国家职业资格考试认证，获得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者， 是促进社会公众安康工作的专业人员。
培训对象
公共营养师资格考试的培训对象主要是： 食品、营养品企业的高级管理人员 ; 高等院校营养相关专业的授课教师 ; 营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生 ; 医疗卫生单位、
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ＶＩＰ美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高
级管理人员 ; 行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业
的社会精英人士。
学习内容
公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营
养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养
指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、 社区营养管理和干预等。
重点学习并掌握食物选择。
连续从事本职业工作 6 年以上。
获得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作
年以上。
获得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作
年以上，经三级公共营养师正规培训达手册规范学时数，并获得结业证书。
具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作 1 年以上。
具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达手册规范学时数，并获得结业证书。
二级公共营养师 ( 具备以下条件之一者 )
连续从事本职业工作 13 年以上。
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获得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作
年以上。
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