FCO猫粮营养指标标准解读.doc

FCO猫粮营养指标标准解读
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AAFCO

标准解读
一、 AAFCO介绍：
AAFCO是 美 国 饲 料 管 理 协 会 (Association of American Feed Control
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犬和猫的饲粮需要量最初是由国家科学研究委员会（NRC）制定的。这些推荐量 分别 在 1985 年和 1986 年 进行 了修 订。 NRC对每一 种营 养素 的推 荐量 是以 生长期幼犬、幼猫的最小饲粮需要量为基础的，实验 饲粮在组成上对各营养素进行纯化，使其 含有 结晶 氨基 酸、维 生素 和矿 物质，营养 素的 利用 率很 高，但 是没 有确定安全限值，所以没有被用于指导商品犬猫粮的生产。
AAFCO是一个顾问机构，有各州的质量控制人员组成。在宠物食品业内，AAFCO的作 用是 确保 在全 国市 场销 售的 宠 物食 品营 养充 足并 有 统一 的标 签。
20 世纪 90 年代 初期， AAFCO成立了 宠物 营养 委员 会， 委员 会的成 员主 要来自各大学的犬猫营养学家和宠物食品厂家。
委员 们以 商业 食品 中的常 见成 分为 基础 ，提出 了犬 、猫的 营养 方案 ，方案 从生长和繁殖期、成年维持期 2 个角度规定了宠物食品的最低营养水平，并且 对被证明有潜在毒性，或者增加其用量时需要谨慎行事，委员们在方案中对其最高水平进 行了 限定 。这 些营养 方案 已经 代替 了 NRC的推荐 量，成 为宠 物食 品厂 商的 使用标 准。
同 NRC的推荐 量一 样， AAFCO方案 也提 供了犬 猫营 养需 要量 的 估计 值，但是二者 之间 的主 要区 别是， AAFCO方案提 供的是 食品 中营 养素 的推荐 范围 ，而 不是最小 需要 量。
AAFCO 猫只食品营养表
基于干基 a
营养成分
生理功能
单位 DM
成长和生长期
成年维持期
最大值
Basis
最小值
最小值
粗蛋白
组成细胞、肌肉、激素、酶
%


-
精氨酸
促进伤口愈合，精子蛋白成分
%


-
组氨酸
调节代谢
%


-
异亮氨酸
辅助激素调节
%


-
亮氨酸
平衡异亮氨酸
%


-
赖氨酸
第一限制氨基酸，促进大脑发
%


-
育，组成肝、 胆，促进脂肪代谢，
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调剂腺体，防止细胞退化
蛋氨酸 -胱氨酸
含硫氨基酸，滋养被毛
%


-
蛋氨酸
第二限制氨基酸， 参与组成血红
%



蛋白、组织与血清， 有促进脾脏、