林下养鸡实施方案.doc

万寿镇青山村
林下生态养鸡项目
实
施
方
案
万寿镇青山村
二0一五年九月四日
一、项目概述
（一）项目提出背景、意义及必要性
上世纪80年代后来，机械化饲料养鸡技术引进，大大变化和充实了肉食市场。然而，随着生活水平提高，人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦，进而抵制。林下养鸡生产鸡肉品质好、风味佳，符合当代人规定无公害食品原则；鸡产生粪便还可觉得树林生长提供优质有机肥料，鸡还能有效防治树林害虫，节约饲料费、肥料费和病虫害防治费，形成以草养鸡，以牧促林，以林护牧良好生态循环。因而，变化鸡饲养办法，可以解决快长与肉质之间矛盾，以满足不断增长社会对肉食需要，为能充分运用我县特有林地资源，编制本实行方案。
（二）攻关目的和内容
该项目筹划用2年时间运用本地土鸡进行林地放养，形成适合本地生态养殖模式，达到以草养鸡，以牧促林，以林护牧良好生态循环。项目建成后，到，年出栏林地放养土鸡5万只、年生产总值180万元，年利润40万元。
（三）项目形成成果及完毕时间
该项目筹划运用2年时间，系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。
二、项目立项必要性及市场需求分析
（一）项目立项必要性
林下养鸡是运用老式养鸡办法，结合当代科学饲养技术，充分运用林下资源（昆虫）养鸡而获得低成本、环保、绿色禽产品
—鸡。林下养鸡是一项新建设工程，我村农民素有养鸡习惯，养鸡积极性高。但当前土鸡品种构造不合理，品质差，饲养管理落后，一家一户养殖，成品鸡外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险压力、附加值低现状始终制约着全镇养鸡业生产发展。因而，加快土鸡品种改良，生产优质土鸡，适应市场需求，让农民真正做到养鸡增收，解决农村富余劳动力就业，是目迈进行林地养鸡养殖首选，建立优良林地养鸡基地，以带动我镇广大农户进行林地养鸡养殖，是必要前提条件。通过市场调查、论证，为保证把我镇建成“城效型，科技型，效益型”农业大镇，推动畜牧业产业化经营和带动农民增收，我村拟投资建设林地养鸡生产基地。
（二）项目市场需求分析
随着人们生活水平提高和膳食构造改进，美味、原生态绿色食品成为人们追求新潮流，老式作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场需求。相比咱们饲养肉鸡，土鸡肉更加结实，肉质构造和营养比例更加合理，土鸡肉中具有丰富蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪含量比较低，对于咱们人体保健具备重要价值，是咱们中华人民共和国人比较喜欢肉类制品，属于高蛋白肉类。土鸡中具有丰富氨基酸，氨基酸对于人体具备非常重要作用，她是构成咱们人体体蛋白质并同生命活动关于最基本物质，是在生物体内构成蛋白质分子基本单位，是咱们生命基本物质,与人生命活动存在着密切关系。是咱们人体中不可缺少营养物质。土鸡肉中这些营养物质对于咱们人体生长发育具备非常重要意义。土鸡鸡肉皮中具有丰富胶质蛋白，可以被人体迅速吸取和运用，是一种非常好胶质，咱们在做土鸡时候就会发现土鸡和咱们在市场上买鸡在肉质上差别，土鸡可以作为滋补食品，此前孕妇生产后来，用土鸡来炖汤可以增进身体恢复，当前人在患病后来康复饮食中炖土鸡汤也是较好选取，经常吃土鸡可以增强咱们人体体质，提高咱们人体免疫能力，土鸡制作办法诸多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作办法，无论采用什么办法做，土鸡营养价值比咱们在