理发店卫生管理制度.doc

理发店卫生管理制度
1、遵守《公共场合卫生管理条例 》、《美容美发场合卫生规范》、《理发店、美容店 卫生原则》等法律法规和卫生规范原则关于规定，规范美容美发店经营行为，不符合卫生规范规定，将及时整治到位；
2、建立健全卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专（兼）职卫生管理人员；
3、从业人员经体检培训获得健康证明后上岗；
4、保持室内外环境卫生整洁；
5、理发、美容公共用品（理发刀具、胡刷、头梳、毛巾、围巾、修手工具、眉钳、美容盆等）消毒设施和制度贯彻到位，能做到一客一用一消毒，美发场合配备毛巾与座位比不不大于3：1，美发用品用品所配备数量能满足清洗消毒周转规定；
6、理发、染（烫）发分区设立，染（烫）发区别别设立排气通风设施，且运转正常；
7、备有供患头癣 等皮肤病 传染病顾客专用理发工具。
美容美发卫生管理制度
美容美发、场合法定代表人 或负责人是其场合卫生管理第一负责人，对场合卫生管理负全面责任。场合内可设立兼职卫生管理人员，负责人员和场合卫生管理详细工作。
每天营业之前，必要打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作灰尘和蜘蛛网，物品摆放整洁、到位，场合内环境干净、整洁、舒服、明亮。
每天营业之中，工作场合及所有工具应保持清洁卫生，物品使用后及时归位，地面、桌椅及工作台上有多余物品随时清理。
3、每天营业之后，必要对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒，去除灰尘、污物，及时解决废弃物。同步，用品用品进行分类清洁、消毒。
4、美容美发、场合通风设施应完备，空气流向合理，保持室内、卫生间、地板无异味。
5、场合内应配有数量充分毛巾（面巾）等公共用品用品，其配备数量应当满足消毒周转规定。
6、从业人员上岗前应当获得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者，治愈之前不得从事直接为顾客服务工作。
7、从业人员应保持良好个人卫生，不留长指甲，勤理发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣。工作时应着专用工作服装，着装保持整洁。
8、从业人员不适当在工作区域内食、宿，不适当在工作场合摆放私人物品。
理发店卫生消毒制度
(一)总则
美发店营业场合卫生实行“三清洁”制度，即班前小清洁、班中随时随处清洁和班后大清洁，分区域负责清洁，每周大清理，每月一次大扫除、大清洗，每天小检查，每月大检查。
(二)每日下班后卫生清洁
L．地毯、沙发等软设施灰尘需经常清洁。
2．进行硬地面打扫和湿拖。
3．茶几、收银台，征询台、窗玻璃、灯具、天花板、收银机、音响、挂钟、灯光照明、饮水机、器械设备等营业场合所有物品都需抹尘。
4．使营业场合所有摆设干净、明壳、无污垢、无水迹，整洁美观，室内空气清洁、干燥、无异味。
5．做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠工作，定期喷洒药物。
6．如有冰箱，每月进行彻底清理和整顿，对即将过期美发品要按规定撤换。
7．进行消毒柜使用和清理。
8．对员工更-衣室进行紫外线消毒。
9．部门领班每天必要对所管理区域卫生负有最后责任，淋水花草植物及挂图、宣传画摆放要整洁。
10．注意个人卫生，勤换工作服、工作鞋、袜子等.
11．掌握紫外线灯光、消毒柜用法、掌握清扫顺序、抹擦规定，使房间始终保持清洁，并理解如何使用、保养电器(电视机、空调。音响等)设备等。
(三)个人卫生
1．身体清洁——每天洗澡，保持身体清洁，无异味。
2．容光焕发——注意饮食卫生，不要在街边小食店乱吃东西，劳逸结合，保持精神饱满。
3．恰当化妆——女员工需化谈妆，化妆应恰当而不夸张。
4．头发整洁——经常洗发，避免头屑，保持头发美观。
5．口腔清洁——每天刷牙，保持牙齿洁白，口气清新，饭后用清水漱口，防止蛀牙。
6．双手整洁——勤剪指甲，经常洗手，保持双手卫生。
7．制服整洁——制服常换洗，穿着要整洁，皮鞋要经常擦拭。
从业人员健康培训管理制度
从业人员健康管理制度
从业人员每年必要进行健康检查，不得超期使用健康证明。
二、新参加工作从业人员、实习工、实习学生必要获得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体事情发生，同步进行有关培训。
三、管理人员负责组织本单位从业人员健康检查工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人健康状况进行寻常监督管理。
四、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其她卫生疾病，不得参加生产经营。
五、当观测到如下症状时，应规定暂停采用特殊防护办法：腹泻，手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐。
六、从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗