食物中毒应急演练方案.docx

食物中毒事故应急演习方案
 
为提高公司事故应急救援能力，有效处置突发事故，建立和完善科学、有效、运转良好应急救援体系，检查各项目应急救援实战效果，组织开展好项目部触电事故应急救援演习，特制定本方案。  
一、演习目 
贯彻“安全第一、防止为主、综合治理”方针，建立和完善项目突发事件应急管理体系，形成统一领导、反映及时、科学决策、处置有序应急系统，全面提高项目应对突发事件和风险能力。通过对安全事故应急演习，检查各项目事故应急救援预案可行性和可操作性，提高应急队伍抢险救灾实战能力，切实保障各项目员工生命财产安全，不断提高项目应急救援工作总体水平。
二、指引思想
贯彻“保护生命、安全第一，防止在先”方针和“救护优先、防止和控制故事扩大优先”原则，依照《中华人民共和国安全生产法》和《生产安全事故应急演习指南》，建立和完善我公司重突发事件应急管理体系，形成统一领导、反映及时、科学决策、处置有序应急系统，全面提高公司应对突发事件和风险能力。
三、演习时间与地点
依照各项目不同状况自行假定事故发生，进行模仿演习。
四、模仿演习情景
依照各项目不用状况自行假定事故发生，进行模仿演习。
如：8月24日，食堂就餐人员浮现群体发病状况。
食堂人员按常规为成员开设中餐；十数人在食堂就餐，几分钟后，就餐人员中体质较差1—2人一方面浮现呕吐、趴伏状，接着此现象持续发生，进而导致集体中毒……
五、组织机构及职责
各项目应成立应急救援“指挥领导小组”，由项目经理、生产安全副经理、总工及生产、安全、设备、保卫等负责人构成。应急救援指挥领导小组设在质安部，寻常工作由质安部兼管负责。发生事故及举办应急演习时，领导小组迅速到达指定岗位，因特殊状况不到岗，由所在单位按指挥机构组名单排序递补。应急救援指挥领导小组以项目经理为组长，生产安全副经理及项目总工为副组长，各部门负责人为成员构成。应急救援指挥领导小组负责应急救援工作组织和指挥。各项目应急救援指挥领导小组从属公司生产安全事故应急救援领导小组领导。
依照救援工作需要，在应急救援指挥领导小组下，还应另设控制人员、演习人员、评价人员、模仿人员、观摩人员及模仿伤员等，保障演习顺利进行。
依照演习需要，成立食物中毒应急演习指挥领导体系：
指挥领导小组组长：
指挥领导小组副组长：
指挥领导小组成员：范勇刚
演习人员
控制人员
评价人员
模仿人员
观摩人员
模仿伤员
项目应急救援指挥领导小构成员名单：
组 长：
副组长：
成 员：
参演人员安排，重要有
控制人员：
演习人员：
评价人员：
模仿人员：
模仿伤员：
观摩人员：
其人员安排与岗位职责见《生产安全事故应急演习指引方案》。
六、应急准备
1、开展食物中毒事故应急演习动员大会，会上由演习策划人员向全员简介演习有关事项，明确各参演人员分组及各自岗位职责。学习生产安全事故应急演习指引方案及本次演习方案，熟悉演习现场规则。采购部门准备好模仿演习需要物品及器材，为应急演习做好万全准备。
2、应急演习救护准备
①救护人员：
②救护车：
③应急药箱、担架；
④消毒用品、急救物品(绷带、无菌敷料)等；
⑤现场保护人员：
⑥警示带；
⑦通讯工具，对讲机等。
七、应急演习程序