帕金森综合征的饮食原则.docx

帕金森综合征的饮食原则
1、帕金森综合征应限制蛋白质蛋白质食品
帕金森氏病患者的热能摄入以维持正常体重为宜。过度消瘦与肥胖均不利于治疗。服 用多巴胺治疗者宜限制蛋白质摄入量。因为蛋白质可影响多巴胺的治疗效果。蛋白质摄入 量限制在每日每公斤体重0. 8克以下,全日总量约40克〜50克。在限制范围内多选用乳、 蛋、肉、豆制品等优质蛋白质。
2、帕金森综合征应禁烟酒及刺激性食品
禁烟酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖崛等。
3、帕金森综合征应不吃油腻性食物
不吃肥肉、荤油和动物内脏,有助了防止由「饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来 的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收,影响药效。
4、帕金森综合征吃什么食物好
常吃富含抗氧化营养素的食物
氧化应激及自由基损害是引发帕金森病的重要原因。体内积累过多的氧自由基可以直 接破坏黑质及纹状体多巴神经元细胞而导致帕金森病。补充具有清除自由基功能的营养素, 对于预防疾病发生,延缓病情发展,改善早期出现的症状,均有一定效果。
常喝绿茶和咖啡
大量流行病学调查发现,长期饮用绿茶和咖啡可明显降低帕金森病的发病率。这与绿 茶的主要活性成分茶多酚具有抗氧化,抑制多巴胺转运体凋亡,增加多巴胺能神经传递等作 用有关。咖啡的主要成分咖啡因，具有拮抗帕金森病相关神经毒素,增加多巴胺能神经传递, 刺激多巴胺释放等作用。因此，建议每日可饮用1杯以上的绿茶或1〜3杯的咖啡，以预防 帕金森病。
1、静止性度颤statictremor
约70%的患者以震颤为首发症状，多始于一侧上肢远端,静止时出现或明显，随意运动时 减轻或停止,精神紧张时加剧,入睡后消失。手部静止性震颤在行走时加重。典型的表现是 频率为4〜6Hz的“搓丸样”震颤。部分患者可合并姿势性震颤。患者典型的主诉为：“我 的一只手经常抖动,越是放着不动越抖得厉害,干活拿东西的时候反倒不抖了。遇到生人或 激动的时候也抖得厉害,睡着了就不抖了。”
2、肌强直 rigidity
检查者活动患者的肢体、颈部或躯干时可觉察到有明显的阻力,这种阻力的增加呈现 各方向均匀一致的特点，类似弯曲软铅管的感觉，故称为“铅管样强直”。患者合并有肢体 震颤时，可在均匀阻力