兴隆超市库房管理制度.doc

库房管理制度
一、仓库商品管理
1、仓库按照实际需求将内部划分为假设干储存区域。
2、商品储存按类别、系列、品牌、部门、柜组分开放置，相同类别、系列、品牌商品放置在一起。
3、商品摆放原那么：出入库频繁商品靠近门口或通道处，轻小商品放于货架上。放在货架上的商品最上层放比拟轻的商品，中间放销售比拟快的商品，下层放比拟重的商品。
4、存放的破损商品及时与厂家联系换货或报损。
5、所有商品一律封箱。
6、破损商品要单独存放。
7、商品要按商品的储存性质进行存放。〔如酸奶储存条件2°—6°〕
二、库容库貌管理
1、相同商品应放置在一起，商品堆放应整齐。
2、库内的商品、工具、地面、应保持干净，整齐。通道上不放置任何商品或工具，保持通道畅通无阻。
3、商品不应直接放于地面上，要用拍子进行码放。
4、裸露商品必须有遮盖。
三、仓库平安管理
1、仓库内严禁吸烟。
2、消防设备应定期检查、维持，排除一切消防隐患。商品的存放不得影响和阻碍消防通道、消防设施。
3、，有堆码层数限制的商品不得越过最高层数。
4、商品堆放整齐，不能歪斜，有向上箭头标识的商品必须正向放置，不得侧放、倒放。
5、仓库内注意防潮、防霉、防雨、防火、防鼠，要采取一定的养护措施。
6、一旦发现仓库有异常情况，应立即作出反响，采取补救措施。给总务或消防打 。
7、商品搬运时应轻拿轻放，保证商品的平安搬运和平安转移。
四、商品入、出库管理
1、遵循“先进先出〞原那么，防止商品过期变质。
2、几种单品集中放置，重物放于下面，轻的放在上面。
3、遵循先出库零散件、后出整件原那么。
五距〞是：①顶距：货垛距屋顶要保持50厘米；
②灯距；是货垛顶部距灯要有50厘米；
③墙距：是指货垛与库房内墙的距离，一般应保持80-50厘米；
④柱距：指货垛与柱子的距离应有10-20厘米；
⑤垛距：指垛与垛之间的距离要100厘米。
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冷库的使用和管理制度
冷库是用隔热材料制成的，具有怕水，怕热，怕跑冷的特性，要把好冰、门、 灯三关。
冰：余冰的去除。
门：在货物出入库房时不得有大量的冷气排出冷库外。
灯：冷库内在无人的情况下，不得开库灯。
冷库内严禁多水性作业。如制作冻豆腐、向商品上洒水等。
3、没有经过冻结的货物不准直接放入冻结物的冷库内，以保证商品的质量，防止损坏冷库。
冷库使用过程中，发现不正常现象或人为损坏时，及时上报总务处及相关领导，使发生的问题得以妥善解决处理。
库内货位堆垛要求：
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冷库内的地坪不允许用重物摔打，撞击，保持库房内卫生。
冷柜为使用部门负责管理，如有人为损坏，找不到损坏责任人的由负责管理的人员承当赔偿。并视情节处分维修费用的1---5倍的罚款。
8、禁止任何人按控制箱上的按钮〔灯开关除外〕去冷库提货必须两人，不要长时间开门，如盘点可找暖通人员进行操作，〔如违反以原那么，造成一切后果由责任人承当〕
备注；本冷柜使用部门领导