高中化学有机物知识点总.docx

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_高中化学有机物知识点总
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高中化学有机物知识点总
1、各类 有机物 的通式、及主要 化学性质
烷烃 CnH2n+2 仅含 C —C 键 与卤素等发生 取代反响 、热分解、不与 高锰酸钾 、溴水、 强酸强碱 反响
烯烃 CnH2n 含 C==C 键 与卤素等发生 加成反响 、与高锰酸钾发生 氧化反响 、聚合反响、 加聚反响
炔烃 C n H 2 n - 2 含 C ≡C 键 与 卤素 等 发 生加 成 反响 、 与 高锰 酸 钾发 生 氧 化反 应 、聚 合 反
应
苯〔芳香烃 〕 CnH2n-6 与卤素等发生取代反响、与氢气等发生加成反响
〔甲苯、乙苯等苯的 同系物 可以与高锰酸钾发生氧化反响〕
卤代烃 ： CnH2n+1X
醇： CnH2n+1OH
或 CnH2n+2O 有机化合物 的性质，主要抓 官能团 的特性，比方，醇类中，醇羟基的性
质： 金属钠 等反响产生氢气，
消去反响 ，注意，羟基邻位 碳原子 上必须要有氢原子， 3.
可以被氧气 催化氧化 ，连有羟基的碳原子上必要有氢原子。
4. 与羧酸发生 酯化反响 。 5. 可以与氢卤素酸发
生取代反响。 。
苯 酚 ： 遇 到
FeCl3 溶 液 显 紫 色
醛 ：
CnH2nO
羧酸： CnH2nO2
酯： CnH2nO2
2、取代反响包括：卤代、 硝化、卤代烃水解、酯的水解、酯化反响等；
3、最简式相同的有机物，不管以何种比例混合，只要混和物总质量一定，完全燃烧生成的
CO2 、 H2O 及
耗 O2 的量是不变的。恒等于单一成分该质量时产生的
CO2 、H2O 和耗 O2 量。
4、可使溴水褪色的物质如下，但褪色的原因各自不同：
烯、炔等不饱和烃〔加成褪色〕、苯酚〔取代褪色〕、醛〔发生氧化褪色〕、有机溶剂
[CCl4 、氯仿、溴苯
〔密度大于水〕，烃、苯、苯的同系物、酯〔密度小于水〕
]发生了萃取而褪色。较强的无机
复原剂 〔如 S
O2 、KI 、FeSO4
等〕〔 氧化复原反响 〕
5．能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：
1 〕含有碳碳 双键、碳碳叁键的烃和 烃的衍生物 、苯的同系物
2 〕含有羟基的化合物如醇和酚类物质
3 〕含有醛基的化合物
4 〕具有 复原性 的无机物 〔如 SO2 、 FeSO4 、 KI 、HCl 、H2O2
6．能与 Na 反响的有机物有： 醇、酚、羧酸等 —— 凡含羟基的化合物
7、 能与 NaOH 溶液发生反响的有机物：
〔1 〕酚： 〔2 〕羧酸： 〔 3〕卤代烃〔水溶液：水解；醇溶液：消去〕 〔 4 〕酯：〔水解，不加热反响
慢，加热反响快〕 〔 5〕蛋白质〔水解〕
8．能发生 水解反响 的物质有 ：卤代烃、酯〔油脂〕、二糖、多糖、蛋白质〔肽〕、盐
9、能发生 银镜反响 的有：醛、 甲酸、甲酸某酯、 葡萄糖、麦芽