清洁剂的妙用实用教案.pptx

化学(huàxué)与洗涤剂
起源(qǐyuán)
表面(biǎomiàn)活性剂
合成洗涤剂
形成一门工业
20世纪30年代
打破了肥皂一统天下的局面
第1页/共41页
第一页，共41页。
化学(huàxué)与洗涤剂
洗涤剂的种类(zhǒnglèi)
表面(biǎomiàn)活性剂
肥 皂
合成洗涤剂
第2页/共41页
第二页，共41页。
表面(biǎomiàn)活性剂
医药
农药
建筑
石油
纺织
第3页/共41页
第三页，共41页。
化学(huàxué)与洗涤剂
表面(biǎomiàn)活性剂分子结构特点
图5-2 表面活性剂结构的火柴(huǒchái)模型
第4页/共41页
第四页，共41页。
化学(huàxué)与洗涤剂
表面活性剂的结构(jiégòu)与分类
疏水基团
碳氢化合物，有机(yǒujī)氟，有机(yǒujī)硅，有机(yǒujī)锡，有机(yǒujī)磷等。
亲水基团
羧酸盐,高级醇硫酸酯盐,有机胺衍生物等。
第5页/共41页
第五页，共41页。
化学(huàxué)与洗涤剂
表面活性剂的性质(xìngzhì)和应用
分散(fēnsàn)
乳化
破乳
增溶
发泡
润湿
洗涤
第6页/共41页
第六页，共41页。
化学(huàxué)与洗涤剂
增溶作用
能使泡沫(pàomò)稳定的物质
当表面(biǎomiàn)活性剂用量超过临界胶束浓度后，形成的胶束将携带其中一相的物质溶入溶剂，使低溶解度的物质溶解度“增加”，这就是增溶。
第7页/共41页
第七页，共41页。
化学(huàxué)与洗涤剂
润湿(rùn shī)作用
图5-4 表面张力与液相夹角(jiā jiǎo)关系图
第8页/共41页
第八页，共41页。
化学(huàxué)与洗涤剂
洗涤(xǐdí)作用
基于表面活性剂降低界面的表面张力而产生的综合效应，以物理和化学并用的方法，将附着在被洗物表面上的不需要物体或者有害物体除掉，从而使被洗物表面清洁(qīngjié)的过程。
表面活性剂的各种作用的综合结果。
第9页/共41页
第九页，共41页。
化学(huàxué)与洗涤剂
洗涤过程中，并不是洗涤剂用得越多，洗涤能力就会越强。因为，从5-5我们可以知道当洗衣粉的用量达到临界胶束浓度(nóngdù)时，洗涤能力达到最大；继续加入过量的洗衣粉，洗涤能力不会有明显的上升。这也是为什么现在市场中出售的洗衣粉往往都有建议用量，一般会建议多少公斤（或多少件）衣服使用多少洗衣粉。
生活小贴士
第10页/共41页
第十页，共41页。